
風味什麼的,因為也喝不出差異,就不多評論
個人比較在意的,就研磨的均勻度高,萃取時流速能穩定
以及殘粉少,好清理就好
大家對 A68 的研磨均勻度,一般來講,都還蠻認同的
而殘粉的話,因為是直落粉,刀盤間幾乎是無殘粉
可是出粉口的話,因為靜電的關係,很容易就會把附近搞得有點髒
靜電會造成咖啡粉吸附在刀盤底部以及集粉環
刀盤底部的,可以靠集粉環裏的毛刷刷下來
不過我的手比較乾燥,那個集粉環實在有點滑,不太好轉動
刷毛上面也容易卡少量的粉
而集粉環上吸附的咖啡粉,可能就要靠把集粉環往下扯,把粉抖在粉杯裏
另外也因為靜電的關係,也會有少量的細粉會飛散出來
不過以上的問題,可以靠 RDT(噴水) 來大幅度改善
如果不喜歡做 RDT 的(像我),可能就要好好考慮一下
試過了一些方法,除了 RDT,還是沒辦法很好的解決靜電造成的問題
最後可能只能使出無視大法了
tycoon13 wrote:
不過以上的問題,可以靠 RDT(噴水) 來大幅度改善
如果不喜歡做 RDT 的(像我),可能就要好好考慮一下
試過了一些方法,除了 RDT,還是沒辦法很好的解決靜電造成的問題
最後可能只能使出無視大法了
哈哈,跟我A5一樣。
沒有RDT就是一堆出口殘粉。
雖然RDT可能會影響到一點口感,但我看到出粉口髒髒的就不喜歡。
所以乾脆RDT都做得很足。
反正電磨是我懶惰時用的,為的就是不想浪費太多時間,
所以清潔這件事情也越簡單越好。
還是照做RDT了,噴個幾下解決一堆煩惱。
手磨我就絕對不用RDT了。
風味口感都會維持的不錯。
以我自己測試跟網路的測試,轉速對於手沖口感的影響很大....
A5的轉速對於手沖而言還是太快了。差不多十秒就磨好15克,真的過快了。
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