bakafish wrote:
但是刀盤最外緣部分的...(恕刪)
剛剛發現了一個有趣的搜尋!
Home Barista上有人分享一張Mahlkonig Kenya刀盤的圖片,
那張圖竟然是同向的刀刃!!
所以,看來Mahlkonig 這款刀盤有正刃切割和反刃拍打研磨兩種!
並且,Pro M裝的是反刃,Mahlkonig Kenya則是正刃!
是甚麼樣的密技呢?
應該不會是加工錯誤吧!!

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bakafish wrote:
但是刀盤最外緣部分的...(恕刪)
