Ceado E37SD 會卡豆的問題 (第2頁)

Daniel WYS
個人積分：2293分
文章編號：83594857

2293分

11樓

2021-11-26 13:09

啊欽 wrote:
就是刀盤一直轉動出不了粉，從洞口看豆子有被磨碎，可是就是一直陪著刀盤再轉...

感覺是刀盤用久了、不夠鋒利了，無法順利將豆子咬進刀盤，換刀盤應該會改善!! 有這台的人應該不少，可以跟朋友借到比較新的刀盤的話、借來換看看就可以確定是否是刀盤不夠鋒利的問題。

我有一台Major改直出套件、單劑量研磨，也出現這個問題，裝回豆槽有壓倉豆就沒問題。後來換新刀盤就可以正常單劑量研磨了。

不過既然動了換磨豆機的念頭......那就換磨豆機吧

我最近也是喝espresso居多，相對於半自動義式機，我更喜歡手動義式器材的風味
這一台MAX足夠應付所有器材的需求，也包括手沖，衝吧!! ^++^

we543543

we543543
個人積分：4089分
文章編號：83594866

4089分

12樓

2021-11-26 13:10

馬達有聲跟刀盤在動不一定是同一件事。

可以找個v60之類的當限流進豆漏斗，先開機後下豆。

ee21

ee21
個人積分：9112分
文章編號：83594898

9112分

13樓

2021-11-26 13:14

啊欽 wrote:
是的，就是刀盤一直轉動出不了粉，從洞口看豆子有被磨碎，可是就是一直陪著刀盤再轉，

感覺像這樣的情形

HB 有人分享, 但似乎無解. 刀盤清理過後也是一樣
HB

we543543

原來真有這種事[汗]

2021-11-26 13:20

Little J Jr.

這個我用901n也碰過，雖不是這麼高檔的機器，狀況也是有發生，豆槽沒豆子壓住應該有影響，建議是拆開清乾淨再試試

2021-11-26 15:20

啊欽

啊欽
個人積分：17分
文章編號：83596855

17分

樓主

2021-11-26 16:40

Daniel WYS wrote:
感覺是刀盤用久了、不(恕刪)

原來9barista社團的新po文是Daniel大，沖煮機司真多，我目前用Rossa HC，也想進9barista玩玩

Daniel WYS

Daniel WYS
個人積分：2293分
文章編號：83597755

2293分

15樓

2021-11-26 18:36

啊欽 wrote:
沖煮機司真多，我目前用Rossa HC，也想進9barista玩玩...

這些手動器材其實不算貴，真正的大坑是磨豆機

這麼多台加加起來剛好只夠換一台MAX

btw,，純以espresso風味而論，我個人比較喜歡Rossa PG

但若做成拿鐵，9barista煮出來的espresso融合了鮮乳有明顯的加乘、提味效果，甜感極佳。我請朋友及老同事喝拿鐵，還有人問是不是有加糖，怎麼這麼甜!!

bryan758

bryan758
個人積分：71分
文章編號：83598740

71分

16樓

2021-11-26 21:38

啊欽 wrote:
是的，就是刀盤一直轉(恕刪)

抱歉我的不是 E37SD, 是他們家的小弟 E37J。也有一樣的問題，換了SSP盤也一樣。但只發生在淺焙豆子的時候，豆子丟下去，機器在轉，豆子也有被磨到，但刀盤中心就一堆碎豆子在那裡一起轉，沒辦法被往刀盤邊緣方向推進。但如果是用不需要磨這麼細的豆子，似乎是沒這個問題。

我的解決方式就是...... 換磨豆機。

bakafish

bakafish
個人積分：10575分
文章編號：83599085

10575分

17樓

2021-11-26 22:49

bryan758 wrote:
換了SSP盤也一樣

照這樣看起來，我覺得是出粉通道阻塞了

很多磨豆機的出粉通道裡都會有個緩衝與除靜電的裝置
但它往往也是殘粉、結塊、阻塞的元兇
在磨豆時若出粉通道阻塞，磨好的粉出不去，就無法再進豆研磨

如果真的是出粉通道阻塞，看看能否把裡面除靜電的緩衝裝置拿掉來改善
或是在研磨中無法出粉時，按壓吹氣豆槽，看看是否有幫助