Daniel WYS wrote:
有點懷疑三顆小磁鐵的吸力是否足夠?
昨天在拆刀盤時覺得磁力好像沒有很強，一字起字抵著刀盤撬一下就起來了
前幾天在HB上看到有人新入手的Tanzania磁鐵是破裂的
https://www.home-barista.com/grinders/mahlkonig-tanzania-ditting-kr805-alignment-help-t71452.html#p777871
不知道是不是裝刀盤太用力給它砸下去砸破的
聯絡廠商後，廠商免費寄給他更換
官網賣磁鐵3顆一組5.99美金
早上為它動了個小手術，像804 LS一樣，印一條尺出來貼在旋鈕上當刻度
旋鈕直徑比804 LS小一點，原廠刻度從1開始，最大到9，新刻度從0到15.5
剛才用新刻度10（手術失敗，完全看不到原廠刻度
）磨14g，目視稍粗了點
四六沖法，臨時決定最後多注7g水，粉水比1:15.5
TDS 1.47%，萃取率20.2%
香氣強度有，味道清晰度很好，跟804 LS那種融合感是完全不同調性
有之前使用Mahlkonig Guatemala的感覺
這杯剛入口有太乾淨的錯覺
尾韻卻偏苦，放冷後苦味變更重，有一點過萃感
804 LS的味道討喜許多
我想可能還需要多磨點豆子讓刀盤進入狀況
這刀盤耐用度是1萬5千磅，有得磨了
