請問有關蒸氣壓力的問題 (第2頁)

we543543

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11樓

2020-06-08 14:41

Davidkswang wrote:
續航力

持續加熱，cx-25s沒有續航力問題，應該算源源不絕。

沒用過其他的，但cx-25的蒸氣角度看youtube和其他的感覺不太一樣。

cx-25鍋爐不大，但不會出現半自動機加熱中途自動補水(降溫）的情境。

bakafish

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12樓

2020-06-08 15:29

smythe wrote:
CX-25SP打160ml...(恕刪)

打完時的蒸氣壓力值是多少?

smythe

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樓主

2020-06-08 15:29

會不會是因為CX-25SP用的是Bourdon Gauge，
而Bianca用的是Manometer，
雖然都是壓力計的形式，因為測量機制不同所以讀數的解釋方式不一樣？

我CX-25SP跟Bianca用同一個角度同一個拉花鋼杯所以我覺得可能不是甜蜜點的問題。

smythe

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樓主

2020-06-08 15:31

bakafish wrote:
打完時的蒸氣壓力值是(恕刪)

1.7 bar到2 bar左右，我蒸奶的時候電磁爐會保持一半功率的輸出。

we543543

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15樓

2020-06-08 15:33

smythe wrote:
CX-25SP跟Bianca用同一個角度同一個拉花鋼杯所以我覺得可能不是甜蜜點的問題。

CX-25SP跟Bianca可能要不同角度，猜測的，沒用過Bianca。

we543543

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16樓

2020-06-08 15:36

smythe wrote:
電磁爐會保持一半功率的輸出

打奶過程我直接用加熱鍋爐的功率(還有一檔加速檔，但平時燒開水、加熱鍋爐都不會用那檔)，不會減半。

這可能是關鍵。

bakafish

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17樓

2020-06-08 15:48

smythe wrote:
會不會是因為CX-25SP用的是Bourdon Gauge，
而Bianca用的是Manometer

壓力表用什麼原理工作我不懂
但我想只要壓力表在合適的測量範圍內，不管用什麼形式，測量到的差異應該不大
打完還有1.7-2 bar，那應該還滿夠力的，不是問題
即使是相同的二孔噴頭，噴頭稍微轉一下，蒸氣的角度就不同，打奶泡的情況就會不一樣

smythe

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樓主

2020-06-08 22:28

bakafish wrote:
即使是相同的二孔噴頭，噴頭稍微轉一下，蒸氣的角度就不同，打奶泡的情況就會不一樣

這的確是，不過差距真的很大，
即使我在Youtube能找到的CX-25影片，每一個蒸氣都比獨立鍋爐的機器弱得多。
連CX-25經銷商的影片300ml都要打五十幾秒......

we543543

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19樓

2020-06-08 22:55

smythe wrote:
CX-25經銷商的影片300ml都要打五十幾秒

300ml我沒試過，稍低於200ml的可以去看一下小雨的影片，我記得~~16還是17秒~~（剛去重看一次，約20秒）。我較接近夏天時都打110-120ml, 更快，快到一不小心就過頭了。

「160ml左右要大概四五十秒」應該是哪個環節有問題。

又或者換一支牛奶試試，我用costco牛奶都覺得發泡超快，大部分在打綿，剛看小雨影片還覺得幹嘛打那麼久。