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Ditting 804 修改為家用單杯研磨與變速運轉

ugo426 wrote:
其實Ditting ...(恕刪)

請教一下,所以你換上的新電容容量是和原廠電容一樣,並無加大容量對嗎?804第一次到貨開機的狀況和你遇到完全一樣,排除之後是其他原因造成。是有感覺Ditting系列磨豆機在有吃豆開電啟動會頓0.2-0.3 sec. 但是也沒真的保護開關跳掉。 空轉當然是一點定很順。
不知道其他網友使用上是否遇到相同問題(1203,804,805或其他機種),可以分享經驗。這篇好文真的是太專業
ugo426 wrote:
一代銘機Dittin...(恕刪)
讚歎師傅
nono921 wrote:
不知道其他網友使用上是否遇到相同問題(1203,804,805或其他機種)...(恕刪)

我的804 lab sweet是沒有這個狀況
可能因為刀盤不一樣吧

我的殘粉也沒有像樓主圖中那麼多
可能是因為我手沖和espresso都有,磨手沖的粗粉會把細粉洗出來
會卡粉的地方主要在下刀盤內側那圈縫隙,就是樓主自製墊片封死的那圈
還有磨豆室通往出粉通道的那個口,在出粉通道「前」
磨espresso會有一些粉堆積在那裡,大概磨3-4份後達到最多,約0.8g
從堆積後的粉堆硬度來看應該是死殘粉
也是可以用手沖的粗粉洗出來,接粉杯裡會看到一些小小的細粉團塊
bakafish wrote:
我的804 lab ...(恕刪)

1203也會感覺到,就偶爾頓個0.2 sec, 通常是久未開機的第一次開機,之後就還好。樓主是專業的,真正出問題再請教專家。
nono921 wrote:
請教一下,所以你換上...(恕刪)


是的,我沒有加大容量
新電容換上後扭力明顯變大
可是我還是發生過磨硬豆卡豆的狀況
隨後我就索性兩顆倂聯一起上,總共120 uF
等待變頻器大約一週的期間,就一直是這樣運轉
沒發生過卡豆的狀況,機器運轉順暢。


會停頓0.2-0.3秒的時間,顯示那時間馬達並沒有運轉,所以電流持續上升,導致跳閘。
可以查一下資料,交流感應馬達在沒有運轉的時候,電流最大。轉動後電流會降低,在固定負載下,則停留在固定的電流值。

Ditting 804若有設計啟動電容和轉速開關的話
就不會有這個現象,所以我才說,這機器幾乎將成本花在馬達和刀片,其他的很簡單。
Ditting 804的電路顯示,只有一顆運轉電容倂聯在主線圈U1 Z2,
大功率馬達或需要大啟動轉矩的狀況,會有另一顆更大的啟動電容倂聯運轉電容,並串接一個轉速開關,馬達轉到一定轉速後跳開,僅保留運轉電容運轉。個人認為,大刀磨豆機其實這樣設計是比較理想的,但是成本及維護是需要考量的。

因此,加大Ditting 804運轉電容
以提升啟動瞬間的扭矩,
盡快使轉子轉起來,讓電流下降,
這可以有效保護馬達的交流感應線圈,
個人淺見。
ugo426 wrote:
是的,我沒有加大容量...(恕刪)

非常感謝分享,所以804上那個電容是運轉電容,並不是啟動電容?確實查了EK43 spec 馬達1300W, 有啟動電容180uf. 運轉電容25uf。
是沒到保護開關跳開的狀況。不過已經知道方向,等等真正出問題再處理。1203電容是80uf*2並聯。樓主真專業
看看其他網友的實際使用經驗分享,Ditting很多人用。
nono921 wrote:
非常感謝分享,所以8...(恕刪)

再請教個問題,如果直接加大運行電容。但是在馬達運轉後這電容會不會造成問題。因為一般設計有啟動電容,運轉電容的磨豆機ek43. 啟動電容容量大180uf,一啟動就斷開,只剩運轉電容25uf在工作。
直接加大變成運轉電容120uf一直工作到斷電。在長時間的運轉下是不是可能會造成溫度升高或是其他問題?
當然如果是個人用戶,一天100克內可能不會有問題。原廠設計是商業用磨豆機,或是大量磨豆機,規格是有定義整天最大工作時間,和每次操作ON/OFF 時間。下面是KR804的新規格已經定的比舊規格保守很多,舊規格 Max. grinding time: 3 mins. KR804規格表裡面很清楚說明這不是一台大量連續使用的磨豆機。

不好意思問題比較多,謝謝。

ugo426 wrote:
因此,加大Ditting 804運轉電容
以提升啟動瞬間的扭矩,
盡快使轉子轉起來,讓電流下降,
這可以有效保護馬達的交流感應線圈,
個人淺見。


加大運轉電容, 可以增加扭距, 但也會增加馬達負荷吧.
不過磨豆機並非一直運轉, 應該是還好.
nono921 wrote:
再請教個問題,如果直...(恕刪)

查過新版的零件規格表, 電容值已經改變. 不知道是不是線路有改過
Capacitor 16 μF 400Vac with Crimp


nono921 wrote:
再請教個問題,如果直...(恕刪)


若是220 V的機種,電容量會變小。
你的圖顯示是220 ~ 240 V機種,以240 V取值

一般運轉電容量的計算如下:
C uF=(120000*I) / (2.4*f*V*cosφ)

其中I是電機電流,f是運轉頻率,V 是工作電壓 ,cosφ是功率因素一般是0.5 ~ 0.7
若是啟動電容的話,可以取三倍大都可以~~

其實,以這種小型馬達而言,電容器加大成2倍並不多!!
增大的電容值在運轉後,會造成馬達效率變低,
除非長時間運轉,否則兩倍的電容量應該不用擔心問題的。

真的要回歸原設定的話,那可以考慮並聯一個100 uF電容,並加上一個開關,
啟動後手動斷開便可
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