玲瓏手磨ACE48S開箱 (第2頁)

XTR
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3109分

11樓

2019-07-29 17:07

c741214520 wrote:
結論，扣除玲攏老闆鴿王的這點，48S算是不錯的產品，
599人民幣加上運費，C/P值很夠
還有一點好像品管不是很穩定…

+1

當初Ace48s算是開創平價it48進口刀盤的先驅
擁有不錯的加工品質與非常實惠的價格優勢
縱然一開始還有些尚待改進之處
但後來陸續修正並看在低價的份上
C/P值還是很高

理論上產品到中期之後bug都抓的差不多了
零件與製程也應該更趨成熟
產品品質與客戶滿意度都應該更高
但是今年2019/4~7月這一批Ace48s看來問題反而卻更多?

說好有現貨交期卻延宕3個多月的鴿王就先不去談了
有幾個不太應該出現的問題卻顯露出來?

1. 魚大的內刀盤的開鍵槽位置角度不正，把完整的六角刀盤毀成了缺角刀盤?
2. 粉杯壁的彈簧珠鑲嵌工藝竟然能挖穿?
3. 不少人反映鍍鈦刀盤有嚴重鏽斑?
4. 有一人反映刀盤磨不了豆? (原因仍不明...?)

大家能理解機械製造加工時難免都會有不良品與不良率
工廠能修改挽救的就挽救，修正不了的就只能打入廢料等著報廢~

但上述這些這麼明顯的瑕疵品不但沒有在FQC與OQC被打掉
竟然還能把這些瑕疵品出貨賣給客戶就蠻奇怪的了? sorry

blindfold

blindfold
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12樓

2019-07-29 17:13

原來那些是鏽斑，我手上這支刀盤也有
鍍鈦除了加強硬度理應防鏽吧，怎麼才剛出廠就鏽成這樣？大概是未鍍鈦前刀盤就鏽成這樣？

等了這麼久到頭來成品有這些瑕疵實在令人失望

虎皮KKK

虎皮KKK
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13樓

2019-07-29 17:27

XTR wrote:
1. 魚大的內刀盤的開鍵槽位置角度不正，把完整的刀壁毀成了缺角刀盤?

其實缺角這件事從初代就有了，只是這版挖三個鍵槽讓問題更明顯而已
這不曉得到底是義大利原廠挖的，還是後續自行加工的。
(若是原廠，聽說這是義大利人的浪漫XD)

至於鏽斑嘛...應該是這次最讓人捏不下去的災情了吧。

bakafish

bakafish
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樓主

2019-07-29 17:43

虎皮KKK wrote:
還好魚大沒碰上刀盤鏽斑災情，不然這篇應該就不是這樣了XD
PTT討論串已經三位中標...(恕刪)

我去PTT上看了其中一張
覺得好像是刀盤原本就有鏽，在鍍鈦之前沒有先除鏽和清潔就鍍了才會變成這樣
不過我沒有這方面專業，只是猜測而已

我的刀盤鍍鈦其實也鍍的不是很均勻，內刀盤表面上可以看到一些深淺色差
只是主要在粗磨的刀盤上半部且不嚴重，可接受

lup wrote:
拆下內刀盤
刀盤下三顆珠珠掉下來...(恕刪)

這實在扯

lup wrote:
倒拿
又掉出兩根棒棒

這什麼狀況

用螺絲起子撐開彈簧
把棒棒插回去
明天再來磨...(恕刪)

這3支鍵因為沒有固定，會掉出來是正常的
其中一支可能跟我的一樣夾在彈簧與中軸之間所以沒掉出來
但我覺得這種夾在中間的組裝方式可能有問題，會導致彈簧收縮伸展不順
在調刻度時影響刀盤升降位置不正確
我在組裝時是先把彈簧放進去，再把刀盤壓入，刀盤的鍵槽對準中軸的鍵槽，再把三支鍵插入
後來再拆時，三支鍵都會倒出來，表示沒有鍵卡住
我覺得如果用螺絲膠把鍵黏在刀盤上會更好

今天用退90格磨20g淺焙手沖豆，60多圈磨完
摺紙濾杯和蛋糕杯濾紙，除了悶蒸外中間斷一次水，總注水310g，2分10秒流完
萃取率19%
味道我覺得不錯，錐刀常見的些微過萃並不明顯，表現比預期的好，應歸功於均勻度
這個萃取率還滿適中，酸甜感都有，甜感也滿明顯的
有些微苦味出來了，所以我覺得萃取率再高或時間再長一點就不適合
這個微苦和甜感正好可以平衡
順便提一下，同一支豆子我用Guatemala和Lab Sweet是做21%

weird@

weird@
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15樓

2019-07-29 21:21

lup wrote:
今天收到
打開一看
...(恕刪)

我的是初代，之後有加購軸承擋板,刀盤下的珠及刻度盤。刀盤下三顆珠珠也是自己鬆鬆的塞上去而已，所以拆下來時要小心。

看起來和初代比較下有進步的就是粉杯多了倒角，粉杯轉動有限位，中軸螺紋細了許多。

和初代比起來較差的有，外刀盤環由不鏽鋼改成鋁製品，還有初代粉杯機身的顏色是一致的也無穿孔，手把反而是略偏向上。

功能上有進步但品質似乎變差了。

blindfold

blindfold
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16樓

2019-07-29 22:18

這是我手上的刀盤，鍵位沒有開到夾角上，內外刀盤底面鏽斑蠻明顯的，切割面上似乎沒有鏽斑

linglongjinggong

linglongjinggong
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17樓

2019-07-29 23:28

感谢大家对玲珑的支持。刀芯生锈是在不好意思。因为玲珑致力于终身售后。也希望做越越强。本批的刀盘硬度在62hrc-70hrc之间。也是目前除了陶瓷刀盘最硬的刀盘了。也花了精力应对。因为我文字能力不好。大家不要骂我。本批次玲珑用户我在九月二十好给大家补偿玲珑专利双重研磨内刀。谢谢大家对玲珑的支持。别骂我压力蛮大的。