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ROEST Professional Sample Roaster 烘豆機

魚大~沒想到兩台都是我們台灣購入的 😂

CHUwpw wrote:
沒想到兩台都是我們台灣購入的(恕刪)

哈哈
不過怎麼也是黑鋁

我的本來今天會到
但我收件地址是公司
收到更改稅則的email時,我覺得應該無法在5點下班前送到
就請他們下週一再送了
bakafish

我收到的email是寫ROEST L100 Plus in Black Aluminium or Wood,我以前詢價時問過原廠能不能買L100 Plus裝木板,他們說可以

2022-09-18 1:38
CHUwpw

嗯嗯~可能收到時間點的問題。實際看過我朋友的木板,是用集層板,側邊沒有貼皮,這個供魚大參考。我發現black Al 在低光源時不錯看,但應該沒人會關燈烘烤吧😂

2022-09-18 13:24
超期待魚大新機開箱!
擄機勒贖的機質現身


折價2000歐元,主要就是這兩個位置有損傷
上面的不鏽鋼板,有從內側敲到,激凸了


左側的黑鋁側板上方有兩處比較大的敲擊缺口,拿黑色奇異筆塗一塗好了


塗黑遠一點就看不太出來
那個激凸我就沒辦法了,當作買新車A到,久了就無視


放個官方的介紹影片
bakafish wrote:
那個激凸我就沒辦法了,當作買新車A到,久了就無視

上面那塊鋼板4顆螺絲+一個軟排可以拆掉,汽車凹痕修復有機會打回去
這台真的厲害 只用裡面的profile就已經跟外面有89成像,甚至覺得外面的店家根本唬爛臭屁成分多

只要有熟加上適當的發展調整,就差在生豆的好壞而已

讓我的生豆瞬間繁殖.....

100g 的量對家用來說很夠了 back to back 半小時都有四五鍋 也夠了

加上只需要電 機器又小不佔位 自動一爆偵測 讚!
GOONE wrote:
100g 的量對家用來說很夠了 back to back 半小時都有四五鍋 也夠了

加上只需要電 機器又小不佔位 自動一爆偵測

這就是我買它最主要的原因了

1. 瓦斯機種如果要一鍋250g以上的,都需要一個工作檯,底下放瓦斯桶
  陽台放了一台沒在使用的跑步機,又不准處理掉,實在騰不出空間了
2. 豆子用量少,瓦斯機熱機一次只烘一鍋很浪費瓦斯,一桶用太久又會被收留置費
3. 我覺得時代在進步,烘豆要簡單化
  人的工作應該是把曲線(烘焙計畫)設計好,專注在如何把豆子烘出想要的風味
  控制火力風溫豆溫等底層工作就交給機器去做
  而不是人還要跟機器磨合一陣子累積經驗了解機器特性,才能把曲線控制到不偏離計畫
4. 功能齊全,不需要再自己改機,也不需要烘個豆子還得拿一堆配件出來
5. 不要會抽入冷風的機器

綜合以上,最後選擇就是ROEST了
第3點也許目前市面上的機器都還無法做到完美(也許未來機器都導入AI就可以)
不過只要不偏差太多都能接受
烘豆還能同時冷卻豆子,可以back to back連續烘
也不用一直緊張兮兮的盯著,人的工作就減輕很多

目前說明書只讀了一半
GOONE

真的不用緊張兮兮 我都是聽到下豆聲音就知道他好了,在不疾不徐的換下一批繼續烘,而且對我沒有經驗的烘豆新手真的像傻瓜烘豆一樣

2022-09-20 1:21
我在使用Roest烘肯亞,使用原有曲線會有烘不熟的情況(約7分鐘下豆)請問各位有相同情況嗎?或是怎麼進行調整?謝謝
GOONE

一爆後多久下豆啊?

2022-09-22 16:44
唉,衰爆
最近老是買到有問題的產品
我的ROEST,WiFi設定不起來
用Android手機和筆電都不行
所以我很討厭這種一定要聯網的產品
之前沒入手,除了價錢外,這也是原因之一


用Android app設定,會無法把WiFi資訊(SSID和密碼)上傳到烘豆機
錯誤畫面如下


用筆電瀏覽器去設定,在最後設定完之後,說明書寫機器會重開
但我的不會,只是回到最初開機完成時的畫面
WiFi的icon顯示搜尋中,永遠無法連線到,基地台就在機器旁邊而已
還好照說明書中的WiFi Hack,用手機熱點分享,使用預設的SSID和密碼
可以成功聯網
後來還是不死心,跟我媽借iPhone來設定
終於用iPhone的APP設定成功了
bakafish

終於用iPhone的APP設定成功,可喜可賀[囧];在沒有WiFi的環境可用WiFi Hack,即手機熱點聯網,或用事先下載的曲線,或是高手完全手動不看曲線烘豆,我本來打算用筆電做WiFi Hack

2022-09-25 18:41
Little J Jr.

恭喜恭喜,可以來一烘了

2022-09-25 23:38
CHUwpw

我也是一樣的聲音

2022-09-27 17:03
GOONE

一樣 尤其他還沒散熱到很低的時候

2022-09-27 17:50
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