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Profitec 700 & Compak E10


kali_linjan wrote:
恭喜入手Pro700...(恕刪)


嗚嗚嗚小弟入手Pro 700 到現在也四個多月了就是打不好奶泡 ...
永遠都好粗不流動 ...
到底有什麼辦法可以打細又綿阿 ...

另外版主的14g single 濾杯好可愛啊是哪個牌子的方便透露一下嗎~ 謝謝

chuang136 wrote:
嗚嗚嗚小弟入手Pro...(恕刪)


單份濾杯是台南Dr.bean的~
打奶泡沒有訣竅
練習練習再練習
多看影片抓角度
XD

tjchung wrote:
Pro 700有手工...(恕刪)


這木質套件有點高貴 XD

STiPowered wrote:
蠻多跌出來,basket...(恕刪)

請問樓主影片15秒時用的那個吹球名字是什麼? 可以在哪買到?
我也想要一個
https://youtu.be/j3B9AIOzXrM?t=15s
bakafish wrote:
請問樓主影片15秒時...(恕刪)


那個人不是我,他是自製的
https://www.home-barista.com/forums/userpix/10168_img_20170824_151809.jpg
STiPowered wrote:
那個人不是我,他是...(恕刪)


中文商品名, 應該是 奶油擠花器
買一個回來改裝一下, 就成了空氣吹球.
kali_linjan wrote:
單份濾杯是台南Dr....(恕刪)


大大我看您的video時發覺蒸氣出力好平均,我hold了一果位它還有時突然噴一下還有個漩渦好大但中心點好低。。。我的最好結果還是有明顯小小汽泡和奶下層還沒有空氣(好水不夠身)但已經太熱無時間繼續做漩渦把空氣同奶結合
STiPowered wrote:
大大我看您的video...(恕刪)


我蒸汽的設定您可以參考看看
設定在127度
使用前先噴一下前段的水約2~3秒
這時溫度可能會來到125度左右
然後就可以直接打奶泡了
多試試看,加油

STiPowered wrote:
大大我看您的video...(恕刪)


我昨天上傳了一個新影片
開頭有打奶泡的加強版,Profitec Pro700大約只需要23秒就可以完成
給您參考看看:
https://youtu.be/atM0LQN2caI

kali_linjan wrote:
我昨天上傳了一個新影片...(恕刪)

請教一下,最近在練習拉下圖的天鵝,每次都只能拉到脖子,鵝頭怎麼拉都拉不成形,請問有甚麼訣竅嗎??


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