weird@ wrote:
指的應該是四樓的那...(恕刪)
已經完全沒有SCC了，拿掉所以也沒辦法調整，剩下金屬擋片
但是我猜Ceado已經調整到最好出粉狀態
所以出粉很穩定不會亂噴
可以參考 #4的影片
black_2006 wrote:
花五萬買一台天天都...(恕刪)
這台殘粉還好吧
https://www.youtube.com/watch?v=_5ZnraVs_7M
black_2006 wrote:
...(恕刪)
圖是從這影片擷取的吧
https://youtu.be/sf9RKnHZ0kA?t=4m4s
從底下缺口部份看起來像是薄薄一片，不太像粉道積粉
用豆槽裝大量豆子，會有些殘粉是正常
間隔長時間要使用前本來就要先浪費一點豆子把舊粉推出來
幾乎每台商用磨豆機都是這樣啊
#13那個single dosing殘粉測試的影片，如果沒做手腳，磨18g豆子殘粉就是0.44g
不過有一點要注意的是卡在裡面出不來的殘粉有可能會越卡越多
也就是說，清乾淨後第一次磨卡了0.44g，第二次磨可能也會卡0.3g，兩次加起來就卡了0.74g
所以要定期拆開來清潔
black_2006 wrote:
所以，這是營業用機器，上面還要裝有相當的豆量，計時器才能產生相對應的粉量，拿到家裡，一天一杯兩杯的，形同雞肋...(恕刪)
這種定量功能是給不怎麼忙的店家用的
真的很忙的店家，客人都在排隊，分量器才更實用
所以Ceado才會也有分量器版
家用少量買營業級機器也是沒辦法的事
想要那個大刀盤，那個味道，錢就得花，管它定量功能用不用得到，至少直出比分量器好用
到手價5萬內也挺划算，就那個機殼缺角看到會不太開心而已
比較需要擔心的是電子功能的耐用度
如果電子部份掛了，把手觸發磨豆是不是還能用，如果不行，能不能把線路改接跳過電子部份
以及看得到的機殼缺角都能允許（雖然不影響功能），那看不到的部份會如何
bakafish wrote:
這台殘粉還好吧
https://www.youtube.com/watch?v=_5ZnraVs_7M...(恕刪)
bakafish wrote:
#13那個single dosing殘粉測試的影片，如果沒做手腳，磨18g豆子殘粉就是0.44g
不過有一點要注意的是卡在裡面出不來的殘粉有可能會越卡越多
也就是說，清乾淨後第一次磨卡了0.44g，第二次磨可能也會卡0.3g，兩次加起來就卡了0.74g
所以要定期拆開來清潔...(恕刪)
感謝漁大分享這段視頻~~
對於商用磨豆機來說,這樣的殘粉量算是很不錯了,
E37S出粉通道遠遠比MAZZER磨豆機短很多,我想這是主要因素之一.
這樣的答覆不能說有錯，的確是不影響磨豆出粉品質，但是不要說以日本人對品質的挑剔精神，就以我們[MIT]的眼光來看，這些有瑕疵的零件早就應該在製程中被淘汰了，怎麼可能還會留到最後組裝為成品出貨呢?或許是義大利人生性浪漫，或許是國情不同對品質要求的重點認知不同，反正外觀看不到的內部瑕疵並不影響磨豆的品質原廠就不認為是問題點。
樓主的E37S不到五萬元，刀盤比我的ANFIM SP450大，價格又比ANFIM SP450便宜不少，真心很划算了。
要好的義式磨豆品質就只能買商用磨豆機；要買義大利製的商用磨豆機，就只能接受這些不影響磨豆品質的瑕疵點；買商用磨豆機拿來家用，就不可避免會有殘粉的問題；這些都是無法避免的矛盾點，除非直接攻頂買ek43，或每三個月半夜起床排隊買KafaTek的Monolith，不然，省吃儉用買了高檔的咖啡機跟磨豆機，不就是為了喝到自己心目中好喝的咖啡，其他，都是可以妥協的。不願意妥協也行，像我也不願意妥協，所以費了大把心思去改造磨豆機，直到符合我的預設目標為止，而我也樂在其中。
內文搜尋
從 APP 打開
X