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Nuova Simonelli Oscar 2代 微開箱


romenone wrote:
Dr. Bean的刀型


之前用Dr. Bean的刀型半年,覺得好用,奶泡也很綿密,但是經常過厚發過頭了!

昨天也入手了三孔噴頭,相較之下,三孔的發泡速度較慢,適合新手!可以慢慢調整!

刀型噴頭速度快發泡強,推力較強,適合大鍋爐蒸氣充足的機子!

FZ6盧魚 wrote:
考慮的不是e61,如...(恕刪)

已經不考慮一定要迴轉幫浦?

曾經去別人那操作過幾次雙孔子母鍋爐咖啡機
覺得
沒有大量出杯需求的話
是缺點很多的機子
耗電
水溫(待機久過熱)
浪費(電,錢,水)
雙孔子母鍋爐比較適合生意好的使用
只說白賊七是最會白賊的代表人物,就被刪文了...所以管理員認為正宗最會白賊的人是?...
FZ6盧魚 wrote:
4.蒸氣能否推動750cc的鋼杯裝一半奶量 ?...(恕刪)

我比較擔心這點,2L 1200W的鍋爐,要打這麼大杯,如果還要一杯接一杯,會不會有點勉強
可是如果要再上去又卡到預算
例如La Cimbali M21 Junior,2.5L 220V 1900W,二手價也出奇的高
而且這台也有33公斤重

bakafish wrote:
我比較擔心這點,2L...(恕刪)



Nuova Simonelli Musica Lux

也看到同品牌的另一款之前被嫌棄的版本
鍋爐變成2.3L , 多了熱水功能跟鍋爐壓力表 還有燈條
但都是震動幫浦 , 價格問到6整數, 應該比當初的8整數便宜多了
我是想過外出需求震動幫浦比較安全...
迴轉幫浦因為軸承設計的關係, 長期使用水桶抽水容易造成間隙, 導致指針飄動

因為今天有一個蒸氣需求, 必須選用HX機種

還有一個比較在意的東西就是鍋爐是否可以放空水

之後買HX一定要有這個功能, 我不是天天使用的
FZ6盧魚 wrote:
這台最近也看中請問1...(恕刪)


鍋爐可放水,但要拆殼

https://youtu.be/x6HfGFWncdA

我有拆過,很容易,解螺絲就可以

1/2杯可自行設定時間

左上是缺水警示燈
FZ6盧魚 wrote:
鍋爐變成2.3L...(恕刪)

連結好像沒貼進去
Musica不是一樣2L 1200W嗎?


FZ6盧魚 wrote:
迴轉幫浦因為軸承設計的關係, 長期使用水桶抽水容易造成間隙, 導致指針飄動...(恕刪)

水箱版也有這個問題嗎?
我以為水箱版的水位都會比幫浦高,會自然流入幫浦,比較沒這個問題

接水管的咖啡機也可以弄個小馬達從水桶裡抽水給咖啡機
http://blog.xuite.net/unionjkm/wretch/99776227-自然預浸好幫手(For+水箱機)

不是每天使用的話,買太高檔的就有點浪費
不然VBM Lollo 1gr也是可以考慮,3.5L 1800W,蒸氣應該很好用
價錢也有點高就是,購買管道好像也不太好找,1st-line有一台semi-automatic版賣2499美金
方不方便放水我就不知道
bian0728 wrote:
鍋爐可放水,但要拆殼
https://youtu.be/x6HfGFWncdA

我有拆過,很容易,解螺絲就可以

1/2杯可自行設定時間

左上是缺水警示燈

謝謝 , 這樣我知道了 , 也不會很難
因為體積不大 XD


bakafish wrote:
連結好像沒貼進去
Musica不是一樣2L 1200W嗎?

剛剛去查一下 的確還是維持2L鍋爐


bakafish wrote:
水箱版也有這個問題嗎?
我以為水箱版的水位都會比幫浦高,會自然流入幫浦,比較沒這個問題

廠商是說 , 如果有自然水壓 , 會比直接抽水桶來的好
至於這個問題可能要請R58內建水箱的朋友來分享是否真的會出現飄動問題


bakafish wrote:
接水管的咖啡機也可以弄個小馬達從水桶裡抽水給咖啡機
http://blog.xuite.net/unionjkm/wretch/99776227-自然預浸好幫手(For+水箱機)

我後來改成RO壓力桶供水了, 所以會有常駐壓力2~3bar左右
好處是幫浦抽水跟供水瞬間幾乎是沒有時間差的, 管路的空氣殘量會降到最低

bakafish wrote:
不是每天使用的話,買太高檔的就有點浪費
不然VBM Lollo 1gr也是可以考慮,3.5L 1800W,蒸氣應該很好用
價錢也有點高就是,購買管道好像也不太好找,1st-line有一台semi-automatic版賣2499美金
方不方便放水我就不知道sorry

感謝半夜還幫我找機子 ... 只是這台的預算應該破表了

FZ6盧魚 wrote:
我後來改成RO壓力桶供水了, 所以會有常駐壓力2~3bar左右...(恕刪)


請問這RO壓力桶哪裡可以購得? 我也想弄一個這樣就可以玩預浸了.

往事橘子 wrote:
請問這RO壓力桶哪...(恕刪)


我當初是2f安裝一台6道的RO設備

後來在末端出水管路加裝3通拉到1F的RO壓力桶使用

網路有在賣"RO壓力桶", 端看自己的需求跟尺寸限制

這樣就實現自動供水的環境了

缺點是 ... 壓力桶的水不要放太久, 會有味道 , 雖然TDS值沒有變多..

但是直接喝起來就是不爽

maxwelx64 wrote:
用過E61真能回頭用偽E61嗎?(恕刪)



E61頭用在商用機上是好東西
質量大保溫性佳
但是卻容易累積過多的熱
需要較大量空放水降溫
不見得適用家用機上

反觀oscar系列的沖煮頭
一樣有熱循環保溫
但是沖煮頭本身質量較小
累積熱量較小
只需沖煮前小量放水(1~2秒)
即可維持穩定的沖煮溫度
反而適合家用
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