請問大家愛用甚麼手沖器具? (第2頁)

howzero

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11樓

2017-07-08 16:03

pengoflife wrote:
感覺和法式濾壓壺的沖泡方式蠻像的...(恕刪)

注意上座結構...在控制水流量
基本上還是手沖喔

類似不用電的美式咖啡壺
只是下座是不鏽鋼濾網,
但是咖啡中不會有一般不鏽鋼濾網常見的細粉,
沖洗起來很容易,不會殘留
是個很好用的產品

家裡磨豆機我後來就選個小飛馬湊合囉

yechain2000

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12樓

2017-07-08 21:55

磨豆機--小富士，濾杯--KALITA 蛋糕杯

趙利安

趙利安
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13樓

2017-07-08 23:22

都會用，畢竟衝出來的味道都很不一樣，依當天心情

bakafish

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14樓

2017-07-09 1:45

pengoflife wrote:
磨豆機雖然是H牌，但不好使耶...(恕刪)

那就換一支啊
Ha牌T牌P牌統統不建議

pengoflife

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樓主

2017-07-10 0:03

我也是耶，很喜歡那種因為每天心情不一樣，沖出來的味道也會有所不同的咖啡，這是自己煮的樂趣，不管是用手沖或摩卡壺

jokerlee

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16樓

2017-07-10 8:51

魔豆機:小飛馬
手沖壺:Kalita不鏽鋼細口手沖壺或Kalita鶴嘴壺
濾杯:Blue Bottele蛋糕濾杯、田口護美農燒濾杯或Kalita 102
下壺: Hario雲朵玻璃壺
大多交替使用，
濾紙沒有特別保存
就是收在一個地方而已

Eason929

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17樓

2017-07-10 16:22

pengoflife wrote:
圖片中是我的手沖器...(恕刪)

那隻H牌手磨我家也有，一開始刀片利的時候還好，用久了會越來越吃力，而且磨出來的粉我覺得不均勻性很高。
其實還是偏好電動磨豆，最便宜的機台的均勻性都會比這隻手動好。

BBdog3388

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18樓

2017-07-10 23:23

小富士鬼齒
Hario V60 玻璃濾杯
Princess 手沖架及咖啡下壺
Brewista Artisan 調溫手沖電水壺（好用）

Mr ciprino

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19樓

2017-07-11 0:23

pengoflife wrote:
圖片中是我的手沖器...(恕刪)

前陣子發了一篇手沖咖啡器材
歡迎來分享

手沖咖啡器材分享

通往地獄的路，都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek

pengoflife

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樓主

2017-07-12 5:31

Eason929, 真的！好像用了一陣子刀子就沒那麼利，而且豆子磨出來的粗細不均勻。有考慮去好市多買一台小飛馬

BBdog3388 & Mr ciprino, 謝謝分享文章和圖片，我都用直火煮水，能調溫度的手沖壺感覺很好用