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鋼刀Vario或Forte BG粗細問題

剛又發現一個挺無聊的問題
我的Vario如果磨盤接觸點設在2-Q時, 我發現在3-H至3-J左右磨盤都會剛好接觸, 同時在4-A時有時會有輕微接觸.
算一下大約8個micro clicks等於1個marco click (Vario只有A到W一共23個micro clicks, 即一個完整micro行程約等約3個marco clicks吧)
官方說法是一個完整micro行程等於1個marco click, (Vario和Forte的Manual中都有提到: "The full range on the Micro scale is equal to one “click” or position change on the Macro scale.")
請教兩位大大的Forte 1個marco等於多少個micro?
steve00001 wrote:
我的Vario如果磨盤接觸點設在2-Q時, 我發現在3-H至3-J左右磨盤都會剛好接觸, 同時在4-A時有時會有輕微接觸.
算一下大約8個micro clicks等於1個marco click...(恕刪)

我的Forte BG沒有這個問題
之前有按照官方說明把刀盤接觸點調到2Q
然後我把Macro調到3,Micro調到A,不會接觸

昨天用V60手沖,換了一支豆子和新的濾紙,25g粉用7E流速超快,從頭到尾都大水柱沖
感覺萃取不足,忘了用ATAGO測一下
這支豆子很怪,用錐刀磨做espresso流速也比之前用過的所有豆子都快很多
今天打算一次調低兩個Macro,用5E試試


下午更新:
用5E果然比較適合V60的超快流速
不好意思 小弟之前也有入手一台Vario(配920),但都是需將刻度調整到1F才能到達7bar以上,這樣算正常嗎?
是否需要重新調到磨盤,但在說明書上好像沒有提到,能否分享一下細節??

感謝!!
kasim77 wrote:
需將刻度調整到1F才能到達7bar以上...(恕刪)

在1F空轉時有出現刀盤磨擦聲嗎?
如果沒有的話,那沒什麼好擔心的,您還有1E~1A可以用

如果1F已經是在刀盤磨擦的狀況,或者再細一格就磨擦了,您就可能需要做刀盤平行校正
請參考#40 starmoonxp的說明
http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=4879526&p=4#61195696

我在調校Forte BG時是使用白板筆(別用奇異筆),廚房鋁箔紙,影印紙
刀盤上是畫一整圈記號,而不是只有6個記號點
刀盤磨擦點我調到1D
沒注意聽有沒有磨到,假日在來試看看
感謝大大提供 說明!!

感謝
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