bakafish wrote:...完全沒提到刀盤,如果改陶瓷刀盤會是一大賣點,不會官網和影片中都沒有提到我覺得陶瓷刀盤可能是誤傳,是在想會不會是把カッパー聽成了カッター(cutter)...(恕刪) 沒屋頂有了要價近20000看起來是陶瓷平刀沒錯不知道對上SHB誰勝誰負哩
Yiyans wrote:看起來是陶瓷平刀沒錯...(恕刪) 有實品圖了哪位大大快衝實在不懂日本人在想什麼官網仍然沒提到刀盤,只側重於轉速只有寫轉速比前代降低50%,抑制了摩擦熱對風味的破壞同時讓粒徑安定性有飛躍成長(意思應該是更均勻)轉速降低也使噪音降低65%
上月底跑了一趟關西;走了千日前道具街根本沒有看到甚麼特別咖啡器材鍋碗瓢盆倒是一堆索性在一間刀具店買了一把Laguiole牛頭牌酒刀裡面有個工讀是台灣來的台中人大家若有去千日前可以找下同胞題外話了日本一些咖啡店擺放器材在賣的感覺沒有很多
樓主,抱歉,借問一下~請問版上的大大,小魯月前入手Kalita nice cut mill,發現磨超過30g豆後,如果沒馬上關開關,過幾秒後會發出類似金屬的異味....= =a請問這是正常情況嗎?謝謝~