已經有小富士鬼齒，再買一台小富士平刀會不會很蠢？ (第2頁)

阿包二號
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11樓

2015-09-23 10:35

其實
我也正有這個問題說

剛好有大大來問
其實我很不喜歡過篩

感覺很心情會很糟
因為浪費很多的細粉.........

我的疑問是換了平刀會不會好很多

也要店家建議我說直上大飛馬平刀
或許又經濟又不讓費!!!

大家一起交流吧!!!!

NHB內湖幫--阿包 {吃吃喝喝團團長} """ 騎腳踏車!!! 飆硬皮鯊還有賣醬油都是我的興趣喇

Yiyans

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12樓

2015-09-23 13:14

先承認，我很蠢，不過比較之後喜歡平刀多一些
鬼齒不太愛了

飛馬很大一台吔，要買要三思啊

allen.yea

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13樓

2015-09-23 13:41

小弟我是600N, 平刀換鬼齒~
可是, 愈來愈覺的細粉, 殘粉似乎也沒比平刀來的少!

小弟在想, 可能是600N跟鬼齒畢竟不是天生一對吧...= =|||

we543543

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14樓

2015-09-23 14:57

碩哥哥 wrote:
鬼齒磨淺培豆，酸香...(恕刪)

這篇要推一下。

或許天下間沒有一台全能的磨豆機，畢竟每種豆子該強調或應強調(又或者不強調)的重點不同。

結論是多買幾台。還好的是，多數不貴。

andrew19

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樓主

2015-09-23 18:36

感謝各位熱心的給予意見.
已經定了黃色的平刀富士

arjay64

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16樓

2015-09-23 23:52

這個一定要推一下坑的，樓主是喝淺中焙的居多，一定是手沖的玩家，又是小富士鬼齒的用家，那小富士平刀絕對是不二選擇，小飛鷹小飛馬，除了cp值外，口感真的比不上。

andrew19

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樓主

2015-09-24 0:17

arjay64 wrote:
這個一定要推一下坑的...(恕刪)

已經入坑啦～

阿包二號

阿包二號
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18樓

2015-09-24 7:55

我也趕緊來去
找紅色平刀板...........

黃色就留給鬼齒喇!!!!我怕買了兩台會不會搞錯啊!!!

期待板大開箱喔...........
最重要分享口感問題

NHB內湖幫--阿包 {吃吃喝喝團團長} """ 騎腳踏車!!! 飆硬皮鯊還有賣醬油都是我的興趣喇

tingyulu

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19樓

2015-09-26 23:10

阿包二號 wrote:
我也趕緊來去找紅色平...(恕刪)

記得有一次富士的社長來台，也有咖啡友問起平刀與鬼齒的差別。
據社長的回答，手沖用鬼齒，義式用平刀。

平凡就是一種幸福@tingyulu01.blogspot.tw

bakafish

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20樓

2015-09-26 23:22

tingyulu wrote:
記得有一次富士的社...(恕刪)

我記得小富士平刀好像有寫espresso對應
但實際上根據版友的心得，要磨到義式的細度很勉強