jep wrote:是的,的確是四格,才...(恕刪) http://sbcoffee.blogspot.tw/2014/01/mini-porlex_7.html#more我還是推薦你自己動手改一下。 因為就是誤差過大,細粉多才會校正。你可以拍一下你的刀盤與螺絲刻度。會不會買到有問題的產品?摔過變形之類?
今天花了一些時間來處理這個磨豆機,先用3D 軟體簡單畫了兩個零件,圖中的套環是解決磨臼直徑與主體間的間隙 (原本是綁橡皮筋),另一個則是中軸與錐形磨臼的間隙,新增的這2齒將取代原本餘隙太大的舊齒。這次擔任3D列印的機台是美國Stratasys出的Dimension機種,這台在我家已經閒置了半年未開機了(有興趣請PM),今天這個零件很適合用這台ABS 的材料製作,話說當初買這台機器相當一台 Mercedes-benz C class 的價格,哈!製作時間不長,一次做了3組,黑色材料是支撐材料,白色料才是我們要的零件先將套環套入磨臼並稍加整修發現我的錐形磨臼軸心內有一個小凸點,應該是陶瓷廠製作時溢料沒處理好,用砂輪機稍作打磨一下就OK了。在錐形磨臼放上新作的2個小齒左側是改良前 / 右側是改良後 顆粒不均勻問題,稍有改善之前我有發現手上這組上/下磨臼的精密度似乎不太好,即使完全鎖緊仍有一邊的縫隙比較大(幸好網路可單買磨臼組來更換)我喜歡手搖磨豆時散發的咖啡豆香...改良版先將就著用,喝杯咖啡再聊!!
jep wrote:先用3D 軟體簡單畫了兩個零件,圖中的套環是解決磨臼直徑與主體間的間隙 (原本是綁橡皮筋) 太棒了! 有3D列印真方便,好想搞一台來用用.我改天問問我朋友他們那邊有鈦材料的3D列印。我覺得手搖磨盤的精密度是問題不小。Porlex應該都是大陸代工廠,我不是買Porlex, 我是買台灣人跟同一個代工廠的生產。價格比Porlex便宜,東西都一樣的。不過我看過沒有你的缺陷。不知道日本人品管變弱了嗎?我覺得Porlex只能合適外出臨時用。平常使用尋求更高階的設備.
catangry wrote:手搖的磨芯才是重要的,採用陶瓷磨芯除了節省成本之外,其他所謂的可水洗不發熱基本只是宣傳噱頭 不過好清理,構造上不要卡粉,也很重要。這系列陶瓷磨芯,這陶瓷並不是用做陶瓷刀材料所製成。陶瓷刀哪種才不容易沾咖啡粉渣與油垢。這種低階磨盤。可水洗不鏽缺點就是容易沾黏咖啡渣與油脂。不知道有沒有用整塊鋁做CNC切銷出一個中軸精確固定的手磨?期待你的新作品.
catangry wrote:再一次證明了,手搖...(恕刪) 是的,我手上這組磨芯,上下組合後的精密度真的不太優,也許是價格因素所以不是採用精密陶瓷的工法,目前只能改良間隙來改善,磨芯的精密度+穩固的機構才是關鍵。
下班時借了同事的磨豆機來研究,底下是玻璃罐,他在掏寶買的最上面這顆螺母是調整顆粒粗細與固定手柄用的,所以要放豆子時都要拆下這個螺母,挺不方便磨芯與Porlex 類似,上下磨臼結合度還不錯試磨後竟然比我的Porlex 改良版還要均勻,哈哈!我同事買來用不到10次,實際的耐用度仍需要時間印證,以上與大家分享!!