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手沖壺加熱

挖洗不良中年 wrote:
用快煮壺來煮水再轉壺, 水溫也正好降到九十多度, 不用再等降溫...(恕刪)


小弟水煮開,倒入濾杯下壺溫壺,再倒回手壺,此時水溫
通常在92度。一兼二顧,不浪費。

不過這招法蘭絨才可用,洗濾紙的水不能回收。
挖洗不良中年 wrote:


不鏽鋼壺其實直接加熱就可以了, 壺底可能會燒黑, 壺內較容易積水垢.
不過手沖壺因為壺底面積小, 加熱效率不大好,
通常是用快煮壺來煮水再轉壺, 水溫也正好降到九十多度, 不用再等降溫.

我自己是電熱爐直接加熱, 比較省事啦!...(恕刪)


壺内容易積水垢是為什麼阿?

nsw frank wrote:
壺内容易積水垢是為什...(恕刪)


水沸騰時水中的礦物質會形成水垢,一部分浮上水面,一部分會黏在內壁。

如果不是直接加熱壺身,水垢不太會黏在內壁,除非你放到乾掉。
jakyou wrote:




水沸騰時水中的礦物質會形成水垢,一部分浮上水面,一部分會黏在內壁。

如果不是直接加熱壺身,水垢不太會黏在內壁,除非你放到乾掉。...(恕刪)

原來如此
我目前是用電熱壺加熱 再倒進手沖壺😂
不過到野外露營就會很困擾 有些沒辦法插電 有點想添購其他咖啡玩具😂
nsw frank wrote:
請問為什麼有看到有人(恕刪)
如果是直接火源加熱會傳熱
把手太熱會拿不住
而且我們不會拿接用沸騰的水來手沖
所以會倒到手沖壼降溫到需要的溫度

不過可以用溫控手沖壼就解決這個問題了
我目前是用泰摩的溫控手沖壼
通往地獄的路,都是由善意鋪成的 - F.A. Hayek
九年前的文都被挖出來了

最近喜歡騎著單車揹著手沖器具去石門水庫喝早餐咖啡

Kalita不銹鋼鶴嘴壺直接明火加熱毫無問題

青山綠水相伴、無敵美景自動把咖啡加分到CR98







yuitng1121

話說CR98評的是烘焙,不是咖啡啊..........抱歉,我認真了.[^++^]

2022-07-06 1:17
Daniel WYS

bakafish 像我這種遇到上坡必被刷卡的老骨頭,或許也應該要物色一台電輔公路車了[笑到噴淚]

2022-07-06 11:31
nsw frank wrote:
請問為什麼有看到有人說不能直接將手沖壺加熱,要用另外的壺加熱再倒入手沖壺,有什麼差別嗎?


沒有甚麼不可以的

只是一般手沖很講究溫度
剛煮開的壺要等降到適當溫度需要等
且加熱壺不好控制出口的水量(大壺,壺嘴寬短)

所以一般會準備手沖壺比較方便控制

最後
用手沖專用壺感覺比較專業
架式和工具都滿足了
咖啡的好味道能夠在瞬間提高一兩成
這種個人心理因素屢試不爽
不信你自己試試
~~婚逃賣卵蛋 兵能波賣卵蛋~~
超級不行者 wrote:
只是一般手沖很講究溫度
剛煮開的壺要等降到適當溫度需要等
且加熱壺不好控制出口的水量(大壺,壺嘴寬短)

經過了這麼多年, 市面上已有不少的電熱溫控手沖壺了. 我現在偷懶也都是用這種細嘴電熱手沖壺, 雖然少了點情趣, 但就是簡單好用.
手沖壺直接直火真的有點可惜 底部黑都洗不乾淨
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