原本一直是使用MIT本土台南誼豆咖啡生產的免插電手壓咖啡機,一樣使用1Zpresso六星義式刀盤磨豆機,退15格就可壓出Espresso。然而用21格的粉在誼豆咖啡機上,手感顯得鬆了好像壓力沒有完整建立起來。
好奇的是為什麼這兩者對粉粗細需求差6格這麼多(等於半圈),量一下兩者的粉杯尺寸分別是:Flair:直徑40mm/高度25mm;誼豆咖啡機:直徑50mm/高度20mm,會不會是因為Flair粉杯高度多了5mm的關係?或是與粉杯裡面小孔數量有關?
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