求 1z三軸磨豆機開箱/心得! (第14頁)

夢與理想的實現者

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131樓

2018-03-04 1:55

多年前北京咖啡展看過一台奇耙機種，
韓國的icoffee出品的磨豆機，
它是手磨架構，頂端配上馬達，
採用超低轉數模擬手磨的速度，
磨一人份要兩分鐘.......

純手磨配電動起子不是不行，
但可能需要配一個減速機構。

bakafish

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132樓

2018-03-04 2:41

夢與理想的實現者 wrote:
採用超低轉數模擬手磨的速度，
磨一人份要兩分鐘...(恕刪)

要磨兩分鐘，應該是跟刀盤的關係比較大
這家公司還有一台烘豆機挺有趣的，或許應該叫炒豆機
因為它的加熱器是平面，採直接接觸內鍋的方式加熱
拿來炒花生不知道怎麼樣

奶油胖胖熊

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133樓

2018-03-04 9:43

mini型电磨，用手磨的结构，是这个意思吧

延伸， wrote:
我的想法应该就像迷你...(恕刪)

奶油胖胖熊

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134樓

2018-03-04 9:49

那个机器一次烘的豆量太小，大陆几年前火过一段，不便宜，记得是3000左右人民币吧，后来就没有消息了

bakafish wrote:
要磨两分钟，应该是跟...(恕刪)

延伸，

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135樓

2018-03-04 11:44

夢與理想的實現者 wrote:
多年前北京咖啡展看...(恕刪)

魚大說手動約一分120轉，我看電起子一分鐘可以二三百轉我覺得很剛好，把電磨設定跟手磨一樣速度是太犯傻...

bakafish

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136樓

2018-03-04 12:57

延伸， wrote:
魚大說手動約一分120...(恕刪)

前面說過了，轉速高會跳豆
如果沒有強制進豆的設計，轉速高不見得會磨的比較快
我用350rpm的電鑽，磨完一份espresso的時間跟我用手搖差不多

如果那台磨豆機轉速真的跟手搖差不多，進豆效率肯定很差
再提高轉速只會磨的更慢

延伸，

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137樓

2018-03-04 13:14

bakafish wrote:
前面說過了，轉速高...(恕刪)

那就加個強制進豆設計，就算單純手磨也該有強制進豆設計我覺得，增加效率...

bakafish

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138樓

2018-03-04 13:53

延伸， wrote:
那就加個強制進豆設...(恕刪)

在手磨上加這個叫做蠢，只會讓人覺得磨起來超級費力

為了用電鑽增加效率而加這個，叫做更蠢
以BOSCH 10.8V或12V的電鑽來說，用在italmill 38mm小錐刀上磨espresso，扭力得調到最大
如果加了強制進豆，我看會磨不動
就算換一支扭力更大的來，相對的，兩手也要抵抗更大的旋轉力
為了效率，拿一支電鑽在那磨豆，抓著磨豆機的手還爆青筋，畫面看起來好不好笑

好的手搖磨豆機是CP很高的產品
但是要上打萬元電動磨豆機還是力有未逮
要效率就直上萬元電磨，同時兼顧出粉品質
市面上好產品不少，不需要搞這些有的沒的

延伸，

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139樓

2018-03-04 15:09

bakafish wrote:
在手磨上加這個叫做...(恕刪)

其實我也覺得磨不動是個問題，但應該可以得到適當解決，頂多再加個槓桿設計...

bakafish

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140樓

2018-03-04 15:18

延伸， wrote:
其實我也覺得磨不動...(恕刪)

越弄越複雜，成本越高，出粉品質卻不會更好，何必

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