BBdog3388 wrote:
Bunn G3
請問B大Bunn G3磨盤尺寸規格?
yechain2000 wrote:
喜哪! 期待你的評測感想!...(恕刪)
您、Daniel大等幾位都認證過了，沒啥好評測的。小弟第一台拉霸、跟著兩位買超安全的。到手沒粹好、就自己乖乖地練基本功，萬一還是搞不定麻煩兩位多指導才是真的。
MSJ-SSPKenia 相較於BUNN G3 風味很明顯較纖細細緻。兩隻刀的差異非常類似單眼相機Sony vs Nikon 在色彩上的顯色差異。BUNN G3 跟 SSPkenia 有一個相同的特色，在Drip 粗細以上細粉都非常的少。一直到食用鹽的粗細、細粉才較多。應該是因為它們主要都是針對brewing 用途吧。
個人覺得如果以咖啡好不好喝為主題、進行直覺性的盲測， BUNN G3 贏過 SSPkenia 的機會非常的高。如果以風味清晰力來進行盲測 SSPkenia 應該會贏。SSPkenia 對我個人的感覺，風味就是少了一點很微妙的韻味。
二砂糖大小。
略小於食用鹽。
豆子是烘完一個月的啥單層日曬實驗批次耶加。
豆子22g, 粗細用猜的， knc 刻度2, 總水量360g, 水溫約95度，悶蒸水量約70g, 攪拌，悶蒸時間45秒，然後直接快速注水到360g, 再輕攪拌，一分四十五秒晃濾杯( rao spin)，水位降低後感覺可能會塞住，結果流完剛好三分鐘，好像還快了一點。有晃濾杯粉層就乖乖地變平。
濃度1.42, 萃取率20.2x, 不算高，喝起來挺甜的，但感覺這支豆子還可以再萃多一點。
好喝，但這種分量果然不是一個人喝得完。一個人喝還是12g豆子較剛好。
內文搜尋
從 APP 打開
X