perishedwing wrote:
是的，了解魚大您的...(恕刪)
我本來還以為廠商要磨粉樣本是要拿去做雷射粒徑分析
白期待了
測壓測溫把手應該不需要
壓力看機身上那顆就可以了
溫度的話，既然是E61沖煮頭，買一條E61的測溫棒/線吧
所以我是認為沒有必要花那麼多錢去買SCACE
尤其在E61迴轉pump的機器上
在E61沖煮頭上有顆螺絲，只要有合適的線材就能從那裡測到萃取水溫
這線材以前Dr. Bean有做，不妨問問看
壓力的部份，雖然一般迴轉pump機的壓力表都是測泵頭壓力，而非沖煮頭裡的萃取壓力
但如果泵頭壓力沒有異常，萃取壓力怎麼會異常
除非是沖煮頭有問題，比方說，E61的preinfusion chamber動作異常
但是這可能性應該很低
Cooper13 wrote:
Robur-E 很強！？但我最終還是聽勸 賣了
好奇，為什麼是聽勸賣了，這應該只是最後的臨門一腳吧
您自己的想法是如何呢? 對它有什麼地方不滿意嗎?
Jim Schulman曾經說，他還沒有遇到一台磨豆機，hopper dosing與single dosing的味道會不同
前陣子也有兩位國外玩家測試他們手上的Robur E，single dosing殘粉很少
這樣看來Robur E應該是營業與家用兩相宜
沒有辦法滿足所有人的地方，應該是味道吧
因為這點是因人而異，也因豆而異，可能磨某支豆子是絕配，磨另一支豆子卻不行
然後反正有空的話弄個摘要
給有需要參考的人看看
對於EK43早已對原廠與代理商不抱期待了
如果時間能重來
肯定會買Compak R120哈哈
不過也沒如果了
E61測溫線材已詢問中
等待回覆中
到時咖啡展不知道會不會出新東西
泵頭壓力...沒異常過
但那個錶是不是真的顯示真實壓力...
測溫測壓把手先試著借借看好了
借不到再考慮要不要買測壓把手就好
3500還在接受範圍內
等一陣子再看看吧
最近想上金杯跟味覺課程
啊啊啊啊
錢坑啊....
錐刀乾脆買BB005就好
RoburE過個幾年再說吧
要賣...價格合適個人會賣掉吧
不過頗懶得掛拍賣或什麼的
個人已不糾結錢與品質不符
及原廠跟代理商能不能解決問題了
水平調完後玩的還頗高興
要是花車錢去代理商那
一句話說正常情況
沒得退，還得重新再校正水平
還是算了吧，尤其是看到代理商回覆給我的數據後，呵呵
會換機或退款?可能嗎?
後來更新代理商的樣品測試數據
是因為個人認為有些太誇張
跨豆種、跨烘焙度、跨越人眼對刻度的調整
及跨越故意刻度多調約0.02的影響
沖煮間差異只差一秒?
這麼神?個人還真的會想貸款買下
買個便宜豆找到刻度
然後刻度通用到藝妓之類的高價豆
方便輕鬆容易
反正也已經沒那體力跟心臟去玩重機了
不過，真有機器那麼神?
ec1214 wrote:
可是他的原話是“先...(恕刪)
Mazzer Mini，Mini E，Super Jolly，Major，機身架構與刀盤設計都很類似
可以喝得出差異的人都不在少數
跟其他廠牌的義式平刀如Anfim，Mythos等，也都有不少人喝得出差異
更何況900N和EK43這兩種不同類型的刀盤
（仔細看上面提到的機種的刀盤，就會發現義式平刀設計的相似處，這些相似處不存在於EK43刀盤）
而且EK43做出來的風格特異，我覺得有人喝不出來才奇怪
國外論壇可以找到很多EK43的評論，本棟#83也能參考
但是，那又如何?
咖啡是自己在喝，別人喝得出來或喝不出來，那都是別人的事
不如找個店家，用兩台磨豆機做給您喝喝看
perishedwing wrote:
如果時間能重來
肯定會買Compak R120...(恕刪)
也不一定就會讓您滿意啊
參考一下，裡面有拿R120和EKK43一起比較
http://www.home-barista.com/grinders/lyn-weber-workshops-eg-1-home-test-t39114.html?hilit=compak%20r120#p443759
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