dexit wrote:
請教前輩，我使用my...(恕刪)
小弟玩的是Rossa PG，和mypressi的原理是大致相同的
玩半個月的新手，請多指教
小弟經驗，如果粉量正確，流速太快的話，磨的太粗是主要原因
根據您的描述水用噴的，小弟覺得是磨太粗了，而且是粗很多，咖啡粉根本沒有對水造成阻力
若您方便的話可以拍張磨粉的照片上來看看
如果水會亂噴濺到外面，而不是一條乾淨俐落的老鼠尾巴落入杯中，敲出來的粉餅必定不平整
這是在填粉時就沒有做好（還沒到壓的階段，是落粉在濾杯中時就沒弄好）
咖啡粉裡面有大空洞，水一壓下去就造成粉餅厚薄不均
之後水就會往粉餅薄的地方通過（因為薄的地方阻力小），造成通道效應，水就會亂噴
粗細度抓到後，填壓力道對Rossa PG的影響並不大，2Kg~20Kg對流速並沒有顯著的變化
不過mypressi是否也會如此就不知道了
（力道我是用手壓體重計去感覺出力的大小）
