國產義式機小改 (第11頁)

bakafish
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101樓

2013-08-02 9:21

wolfted wrote:
您就是這句【藉口】，讓人誤以為開工作室做商業行為...(恕刪)

我覺得就算不是藉口而是真的，也是人家的自由
只要沒在版上公開說「我有在做改機，請來電」之類的
都不能說人家是在從事商業行為而予以打壓
就算有版友看了心動想聯絡改機者幫忙改機，改機者也收了錢幫忙改，那也是版友個人行為
否則以後都只能分享一些不痛不癢，可以很容易DIY的小改了，那不是很無趣

改機的細節，本來就屬於改機者的智慧結晶
如果廠商有興趣就花錢來買，站方憑什麼要求要無私奉獻
而改機者就算帶有炫耀的心理而po文分享，私底下想著我有本事改你們辦不到，又與商業行為何干

廠商養那些機構工程師，天天在研究這些東西，結果還不如一位玩家，搞屁
我看當初跟華府大聯絡的，恐怕就是某位機構工程師，想盜取華府大的智慧吧

wolfted

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102樓

2013-08-02 9:34

當初跟華大聯絡的人我見過一面，只是GEE熱心網友，詢問只是想改自己的機器，沒有別的想法

今天造成這局面，只是一連串的誤會，與發言失當(包括我)，再次說聲抱歉。

wolfted.blogspot.tw

tourcura

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103樓

2013-08-03 1:54

華府代號9527 wrote:
Keith大，感謝您...(恕刪)

為什麼在公開的論檀上，不能討論個人買來的硬體設備改良的方式?

而且改成迴轉式幫浦是很不容易的事情，一般只有高價義式咖啡機才會配這樣的幫浦‧

https://hiveos.farm?ref=693615 推薦碼，使用後會有10美金‧

howard1204

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104樓

2013-12-10 11:01

華府代號9527 wrote:
等哪天發神經想把鍋爐改成熱交換式，再來加PID吧。

呼叫華府代號9527,
您的長官白宮一號要我轉告您,
熱交換式不用加PID,單或雙鍋機種才會加PID.
報告完畢!
PS:
事關國家機密,如有疑問,請至"蘭利"找國安一號,
他會當面告訴您為何熱交換式不用加PID.

onymoe

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105樓

2013-12-10 13:32

看了華府大的手工及回文，驚覺真是專業，只是文章後來方向有點偏了～真是可惜～

然後時至現在，再去看“第三代的Gee”，好像有把華府大改造的東西都加進去了～

我這樣看，對嗎？

華府代號9527

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樓主

2013-12-11 10:30

howard1204 wrote:
熱交換式不用加PID,單或雙鍋機種才會加PID

howard1204 所說的『熱交換式』指的應該是傳統的冷熱水交換，或稱子母鍋。
這種鍋爐溫差極大，使用PID溫控的確意義不大。
以上自然不是我所說的『熱交換式』

至於單雙鍋爐加PID溫控，出水溫度的確比子母鍋穩定
{ 很多只是表頭上的數字穩 (懂的人別講破…雖然不是國安機密) }
但是要有穩定的水溫及水量，鍋爐容量得大一點
鍋爐大，加熱時間長，耗電量大
店家使用還可以，但是對一般玩家來說
大概不會想喝杯咖啡，還要先開機30分鐘吧！

小弟的耐心是開機後5分鐘內，好喝的拿鐵要咕嚕下肚

PS. 我一直以為我直屬長官是秋香姐。

howard1204

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107樓

2013-12-12 22:50

華府代號9527 wrote:
小弟的耐心是開機後5分鐘內，好喝的拿鐵要咕嚕下肚
...(恕刪)

若您設計的機器能在開機5分鐘之內就做出好喝的拿鐵,
若您設計的熱交換式不是所謂的子母鍋,
那技術等級絕不止"機密",應列為"絕對機密"(當過兵的都該知道).

我現用的機器雖然5分鐘做不到,但也不至於要30分鐘,
大約10分鐘就可以了,
1.5升的鍋爐,以PID控制,大約8分鐘可穩定在95度,
那時E61的溫度大約60多度,
這時我接一杯熱水溫杯
E61大約上升到70多度,
接著在把手中放入盲片,逆洗15秒,
E61可到達90多度,
此時PID顯示溫度降到94度左右,
放入粉杯,萃取25秒,50CC,溫度不變,
大約10分鐘可煮好一杯ESP.
若要喝卡布,需增加8分鐘,
因這台機器不能兩個鍋一起加熱,
蒸氣鍋加熱到1.3巴需要8分鐘.

PS1:套一句您的話,懂的人應該知道"熱交換式"不是冷熱"水"在交換,至於是什麼在交換,就別說破了.
PS2:您的直屬長官就是秋香姐,只是那天她休假,我是代班.
PS3:至今尚未見過所謂"單雙鍋"的機器,只有單或雙鍋.

哈...,我也是窮極無聊在這跟您胡扯八道,莫介意!

華府代號9527

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2013-12-13 1:22

howard1204 wrote:
若您設計的機器能在開機5分鐘之內就做出好喝的拿鐵,
若您設計的熱交換式不是所謂的子母鍋,
那技術等級絕不止"機密",應列為"絕對機密"

如擬改列『絕對機密』！挖鼻孔

howard1204 wrote:
PS2:您的直屬長官就是秋香姐,只是那天她休假,我是代班.

唉呀呀！
原來當天代班正是『石榴姐』您啊！
萬萬沒想到，阿姐除了跟祝枝山在後院柴房玩親親
也有空上來Mobile01
這種上進心，真是不容易
小弟對阿姐您的景仰，就如滔滔江水連綿不絕，又如黃河氾濫一發不可收拾… 挖鼻孔

看來這事兒，是瞞不過阿姐您，小弟就自己招了
其實秋香姐休假是跟小弟去磨鐵路一日遊
這事兒請阿姐別張揚出去
待事成之後…

我再告訴你什麼叫熱交換

ps.石榴姐是好人，大家要多支持她！

【onymoe大，拍謝樓又歪了】

華府代號9527

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樓主

2013-12-13 1:53

onymoe wrote:
時至現在，再去看“第三代的Gee”，好像有把華府大改造的東西都加進去了～

我這樣看，對嗎？

onymoe 你懂喔。

你這裏說的“第三代的Gee”，可是在2013年11月底咖啡展看到的那台
目前市面上買到的已經是第三代，包括我這台也是
咖啡展時 GEE廠商展出的那台
原廠好像說是下一代GEE，或是雲端GEE之類的

說實在，當我看到他們展出的這台“下一代GEE”
我也有小嚇一下
因為，那個
蒸氣管長相，蒸氣管位置跟我改的這台很像！
沖煮頭下的LED照明跟我改的這台很像！
變壓萃取的功能跟我改的這台很像！
洩壓管藏起來了跟我改的這台很像！
是沒當場拆開看一下
說不定連迴轉幫浦也跟我改的這台很像！

幾個月前原廠來我這兒『拜訪』
還好我沒傻到讓他開機殼『看看』
要不連蒸氣也跟我改的這台很像！

其實本來咖啡機不就是那些功能
長的很像也是正常的
我想這一切都是巧合而已

咖啡展看完這台新GEE
當時對咱本土廠商的研發力有些許失望
也就沒拍照留念

有沒有人剛好有拍到的，能不能幫小弟補圖
來對照一下。先謝過！

howard1204

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110樓

2013-12-13 7:45

華府代號9527 wrote:
如擬改列『絕對機密...唉呀呀！
原來當天代班正是『石榴姐』您啊！
萬萬沒想到，阿姐除了跟祝枝山在後院柴房玩親親

(恕刪)

討論技術問題的樓少扯這些不入流的沒品垃圾,
別自已把樓給蓋歪了,

我只對您所提的兩件事有興趣,
一是能讓您在5分鐘之內喝到好喝拿鐵的機器該如何設計.
二是您所謂值得使用PID控溫的"熱交換"是啥樣子的熱交換,
當然,如果您將其列為"絕對機密"不願分享,您只要說一句--"怎樣!我就是不告訴你"就行了,我馬上閉嘴.

至於"蒸氣管","變壓","照明","洩壓管",....,已有很多前輩在其它樓中提到了,不是什麼新鮮玩藝,
.
如果您真喜歡扯這些姐啊妹的,請到隔壁的討論區,那有很多同類,此處還是以討論技術為宜.