we543543 wrote:這兩天我也剛好查到...(恕刪) 我覺得關鍵在刀片吧,刀片夠利應該就可以再買一支OLFA 57B來看看想說它跟貴一點的CMP-1DX構造差不多,刀片也一樣,不需要買貴的超商取貨,過幾天拿到時再上來報告
平常都是喝手沖而已,看了這樓介紹就下手買了"經典專業款"新手有幾個問題請教各位:1.為什麼不管我最後如何用力壓,粉杯一定有殘餘的水?晚上壓了6杯都一樣...2.分水網有分正反面嗎?3.磨豆機小飛馬600N有改鬼齒刀盤,是不是仍不夠用?先謝謝您的解惑
C.H.L. wrote:1.為什麼不管我最後如何用力壓,粉杯一定有殘餘的水?晚上壓了6杯都一樣...2.分水網有分正反面嗎?3.磨豆機小飛馬600N有改鬼齒刀盤,是不是仍不夠用? 1)這個設計殘水一定會有,不理它,不重要。咖啡好喝才是重點。2)請洽pro那樓。3)不夠用,特別是鬼齒刀盤。能力範圍內,請給它配上最好的磨豆機,義式用途的,投資一定會回饋。初期還沒心理準備,有些不太貴配義式刀盤的手磨可以先買來用,慾望沒那麼深的話,其實也很享受。另外,請用磅秤量豆子與咖啡液,精準控制水粉比是做好咖啡的第一步。