目前磨豆機是EK43s改SSP土刀
請教版上各位前輩如果要升級或換機會推薦哪台
希望是可以同時手沖義式兼容的,謝推坑!
xukai0702 wrote:
EK43s最近運轉聲音有點大聲加上習慣彈殘粉以致常被鄰居抗議太吵
這個算是使用流程上的問題
那就要找使用起來更方便的機種
要不要考慮Lagom 01
『不專業分享』- Option-O Lagom 01 開箱分享
ee21 wrote:EK43s最近運轉聲音有點大聲加上習慣彈殘粉以致常被鄰居抗議太吵看了一下我的807LS, 這應該是所有機器彈粉最大聲的磨豆機了吧
如果是差不多等級的磨豆機, 除了魚大推的Lagom,
或許也可考慮EG-1, 或 Monolith Max 2, 運轉聲音也都不大
Monolith Max 2的彈粉機構聲音算輕柔的
彈了也只是有一點點極少細粉會掉出來，連0.1g都沒有（有做RDT）
出粉道裡面還是會卡細粉，要定期拿刷子刷一下
不過磨完還是手賤會去彈個兩三下
我把Kafatek MC4賣掉的原因就是不想用吹氣的方式吹出殘粉
吹氣的Mr. Puff會倒吸粉，每次看到裡面卡一層粉就心情不佳
最近跟SSP買了EG-1 ULTRA刀盤，804的螺絲孔，裝在804LS
主要是要磨淺焙手沖
因為覺得804LS對於粉色在80以上的豆子發揮得不是很好
實際上用了這組刀盤之後覺得太偏前中段，尾韻完全消失
咖啡一吞下去，味道很快就消失不見
拿來對付極淺焙的豆子是可以
不過我還是比較喜歡805的表現
這兩天測試這組刀盤磨淺焙espresso也是OK的，能磨細到萃取流速太慢
可能是因為804轉速快，進豆口也大，進豆快
所以沒有EG-1磨豆機搭配此刀盤只能做turbo shot的問題
不過太細了，有不少極細粉在咖啡液裡
espresso喝起來口感粉粉的
我也只是拿來玩，沒打算用它磨espresso
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