自從多年前買了 一台kalita next g ，之後也入手了一台 next cut G
在上上個月入手了一台 ODE+SSP
手沖風味整個不同
ODE+ssp 最乾淨清澈 前段風味很明顯也帶有甜感
Cut G 香氣最猛 也很乾淨
Next G 酸甜平衡最為柔和 喝起來很順
但最近發現kalita 的兩台磨豆機都特別有種 「苦韻」 特別是 Next G (大致上是"淺中焙" 以上的豆子特別明顯)
苦韻感 Next G > Cut G >ODE
想請教各位有嚐過這幾台的人 有這種感覺嗎? 由於我比較偏好果汁酸甜感 苦覺得很怪?
還是其實我的next g 要換刀盤了?
