各位咖啡先進 大家好：
小弟屬咖啡愛好者，主要以冰滴&手沖為主，喝慣了自己在家沖煮的咖啡每天約2杯的量(600cc)，咖啡豆主要以中焙~中淺焙為主，價格帶大約是800元/磅上下。
目前使用的磨豆機是TIAMO 700S 平刀，購入的時候正是初入咖啡世界的門外漢覺得有一台電動磨豆機就可以了，最近才發現手沖的時候700S磨出來的粉大小顆粒差距頗大，也慢慢感受到顆粒大小不一影響口感差距越來越明顯，所以想改善磨豆機。
做了一點小功課後有三個選擇，請各位先進不吝指教...
1. 將目前的700S升級TIAMO 480N 慢磨型磨豆機 (7000S賣出折抵後/約再貼5K~6K)
2. 另外購入一台手搖磨豆機專攻手沖使用 (預算同為5~6K/請各位先進推薦)
3. 將700S的平刀換成鬼齒刀 (尚未了解是否可行及預算多少/也請各位先進指導)
以上三個選項哪一種效過最好又該如何選擇？ 還請先進指導
謝謝
我覺得手磨的價格比品質還是比較好的，清潔的可行性方便性也不錯，而且如果磨手冲粗細其實沒什麼難度，就算磨半自動機的粗細，淺、中焙也是手痠一下子我覺得還行，電磨手磨差最多的還是用量多不多，每天兩杯用手磨我自己覺得CP值較高。
手磨只用過KINU M47 Phoenix，就推薦這個，他的塑膠粉杯底部那一片圓形底還可以分離方便清洗，磨粉時我還習慣從底部大力拍、機身拍幾下再磨幾下磨乾淨，但從買到現在還沒有粉杯掉了還是粉杯底部分離的慘劇，還是有點工藝水準的。
講講問題，它一開始刻度鎖到緊會剛好在零上面，不過用到現在已經偏了4小格(刻度為0到9中間又分5小格)，不過其實拆開清潔再轉回去我只要記得最近在用的這包豆子就是轉一圈再轉到3.2，跟歸零有沒有剛好在零上面沒什麼關係，畢竟最近都是穩定在偏4小格，依然很方便還原清潔前找好的粗細。
跳豆的問題，在我買完的當星期賣家就增加送防跳豆蓋，應該可以很好解決我赤腳踩到豆子碎片的問題...
止滑圈用久了感覺變鬆，每次磨每次都會變歪一邊，也許能順便加購一條跟防跳豆蓋一起。
還有就是有個手冲刀盤的大坑，要多花錢，但我會選擇不買，有沒有差我不知道，因為我沒買。
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