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入門義式咖啡機的選擇

各位好,小弟想找一些入門義式咖啡機的推介。
主要是在家中使用的,日常在公司會喝 nespresso,預算8000$千內
有何推介?在網上看到有很多人推薦EM-18,值得買嗎?謝謝
2020-11-01 23:16 發佈
文章關鍵字 咖啡機 選擇
momo現在雙11有蠻多咖啡機都在特價的你可以多看多比較
但如果要我建議你,會覺得可以直上飛利浦EP2220
另外比你說的這台多了蒸氣管,所以可以自己拉花打奶泡
manhk123hk wrote:
預算8000$千內
有何推介?在網上看到有很多人推薦EM-18,值得買嗎?

EM-18只要不是買到有問題的機器我想應該OK吧
這兩天在淘寶買三代機,不含運是可以8000內啦
但是你磨豆機怎麼辦
bakafish wrote:
EM-18只要不是買(恕刪)

我本身有手磨的,可以先用
oster有台也是半自動義式咖啡機,價格也跟你的預算差不多,我在我朋友家用過,除了咖啡還能做其他飲品,滿不錯的,之前看板上也有人推薦 可以考慮看看
manhk123hk wrote:
各位好,小弟想找一些...(恕刪)

我研究了半天,決定要找平價高壓鍋爐能壓出油脂,磨豆機能磨細粉,或者直接買膠囊,電動奶泡機省去蒸汽手法預熱摻水等問題。
pjjoe wrote:
我研究了半天,決定要...(恕刪)

糾正一些訊息,有些地方是可以將就但不該用錯誤的訊息誤導自己或其他人。

1. 平價高壓鍋爐能壓出油脂
-> 只要溫度可以維持80幾度以上,壓力有8bar以上,要油脂在不是放太久的豆子都沒問題,所以除了鍋爐機,手壓,摩卡壺都可以。

2. 磨豆機能磨細粉
-> 是磨豆機要能磨到煮espresso 要求的刻度跟能夠細微的調整刻度。

3. 電動奶泡機省去蒸汽手法預熱摻水等問題。
-> 這個看你對蒸奶的需要,但不該是個問題,不然用蒸汽打奶泡的咖啡店都該倒了。
Iforey wrote:
糾正一些訊息,有些地...(恕刪)

因為我也在找入門機種,發現入門機種都各有缺點,整個製程到清洗都很費事。所以想拆解成三個部分,而且都用簡單方案去解決,看看是否可行,粉不好磨就用膠囊,奶泡打不好就用電動打泡機。
pjjoe wrote:
因為我也在找入門機種(恕刪)


的確就像你說的
平價入門機種其實大部分都有設計和使用缺點
所以我推薦的入門機大概就是Silvia/GEE這個等級
原因是這個價位的機種才具有沖煮的一致性
低於這個價位的,因為種種缺點往往讓新手挫敗連連
失敗了搞不清楚是哪個環節做錯了
成功了也搞不清楚是因為修正了哪個問題
"痛苦太多,收獲太少"的結果就是平白消磨了熱情
最後很多就是器材賣一賣不玩了

而且這些平價入門機種因為使用大量塑膠材質/便宜元件
在塵封半年後常常就是這裡不通,那裏不過電
就算賣二手也行情差+很難賣
仔細算下來,虧的錢未必比你找Silvia/GEE少
更何況你還賠掉了最重要的熱情

所以我會建議
如果真的無法直接買到Silvia/GEE這種等級的
不如用摩卡壺+電動奶泡壺或手打壺這種組合
首先摩卡壺對磨豆機的需求不高
廠豆都有對應的咖啡粉產品
一般店家代磨也知道大概刻度怎麼抓
直接省去了磨豆機的成本
而且ESP的出品大概不會低於平價入門機 6~7成的功力
玩玩簡易拉花不是問題
在不確定你的熱情有多大之前
至少這小段時間你成就感不會太差
woomar wrote:
所以我會建議
如果真的無法直接買到Silvia/GEE這種等級的
不如用摩卡壺+電動奶泡壺或手打壺這種組合


贊同W大的說法,我開始是喝膠囊機,太方便了導致不會想去學做咖啡.
後來膠囊機壞了,開始看咖啡機發現一大堆規格不知道怎麼下手,
就先去買摩卡壺用預磨粉頂著.然後邊用邊看咖啡機的知識後,
才發覺要做杯好咖啡原來有那麼多眉角,後來想買台高階半自動機回來,
但想買的型號廚房擺不下,考慮後才買了台可收納的flair拉霸機回來用,
但畢竟手動拉霸機出杯慢,有出多杯需求時還是會用摩卡壺.
想玩拉花買部CX-25P也是一種選擇.
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