近期在網上看到一台Heycafe HC-880的研磨機
與BUNN屬同類型磨豆機
目前是馬克老爹所代理
據其表示測試結果(顆粒集中度與風味)與EK非常相近
但網上幾乎找不到國內的相關測試心得與評論
倒是在對岸的能見度較高？
此台原先似乎是Mahlkonig GH2
但後來改為Heycafe HC-880，其實是相同機型
目前看到最詳細的是韓國的一個部落格
https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=coffeeworks&logNo=221027310802&proxyReferer=https%3A%2F%2Fwww.google.com.tw%2F
不曉得是否有先進已購入這台
或是曾經去試過機器呢？
jasberhbk wrote:
最大的中資擁有 9.7...(恕刪)
細節不是很清楚，不過前陣子看新聞說快變最大股東了。
和買台賓士要花的錢比起來，買磨豆機所費有限，差個幾萬可以買個夢想，不太需要屈就。
但是技術似乎沒有共享，只有某些機器有互相貼牌，細部構造上可能稍微有些不同
在HEMRO官網中介紹HeyCafé就是走高CP值路線
然而P是否真的夠高，打個大大的問號
磨豆機首先看刀盤，HC-880的刀盤跟EK43完全不像，尺寸也有差
也不是Mahlkönig或ditting製造，而是義大利的
在Mahlkonig USA網站上，可以看到GH2 85mm刀盤清楚樣貌，售價僅55美金
我不認為它會像EK
說像Mazzer Major我還比較相信
對岸對它的評價也是一般
圖片取自Socratic Coffee，不同批次的測試結果，僅供參考
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