咖啡機 選擇!來請益! 謝謝 要以下條件 台灣一定要有代理商 電壓110 不能拉水線 PID
以下是 我想買型號 La Marzocco LINEA mini IZZO ALEX DUETTO4 BEZZERA MITICA-PID EXPOBAR OFFICE E61 PID
這幾個?麻煩各位大大給個意見!謝謝! 或是有個好的建議!
沖煮鍋爐只有175ml，熱機是很快，但是它必需靠蒸氣鍋爐加持，冷機時還是得等蒸氣鍋爐溫度上來
小鍋爐的溫度控制恐怕沒有「非常準」，這是相對於像GS3這個等級的機種而言
缺點是沒有數位顯示PID，轉盤上的數字僅供參考，你要完全憑味覺設定，設定好你也不知道是幾度
MITICA我覺得沒有什麼好考慮的，這個價位為什麼要買熱交換
PID管不到熱交換的沖煮水溫
不能拉水線，那EXPOBAR雙鍋爐也不用考慮，不過還是稍微講一下
EXPOBAR沖煮鍋爐1.5L，進水還先進蒸氣鍋爐熱交換一下（Linea Mini也是），溫度應該滿穩的
缺點大概是加熱會慢一點，機器內部看起來凌亂一點
蒸氣鍋爐1.5L不算強但家用夠用了
jay3steven wrote:
謝謝！再請教您一個...(恕刪)
同一個廠牌，功能和價格就擺在那裡，當然是GS3好
110V和220V煮出來的咖啡不會有差別
差別在機器本身的功率，220V是2100W，110V是1600W，熱機時間會有差
一般家庭一條110V的迴路通常是20A，為了安全我們多半只讓它跑15A，大概就是1650W
220V相同功率只需要一半的安培數，所以電器瓦數可以做高一點
一個牆上的插座並不是一條迴路，而是好幾個插座同時在一條迴路上
有可能一個插座在客廳，另一個插座在房間，都在同一條迴路
說不定你在客廳用1600W咖啡機，有人在房間開電腦，結果就跳電了
所以這種高瓦數的電器，還是買220V，另外拉一條220V的專屬迴路給它比較好
而且你咖啡機旁邊還有磨豆機吧，這兩台應該會使用同一條迴路
很多高檔磨豆機也是只有220V版本
順便提一下
據說Linea Mini把gicleur從原本的0.8mm換成0.6mm的，味道會更好
http://www.home-barista.com/espresso-machines/how-to-install-new-gicleur-on-la-marzocco-linea-mini-t41820.html
這不是閒來無事亂搞，而是跟water debit有關，在將近20年前就有人提出並測試過
而且這個gicleur也是LM自己出的
如果找代理商買的話，記得跟他們詢問看看
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