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說到底,再高貴酷炫的器材,也比不上一杯真正魂縈夢繫的咖啡。

想深入咖啡世界,卻不得其門而入的同好們,別被酷炫的工具給迷惑了,別被高貴的器材給嚇阻了。美味的咖啡不是只能靠錢堆出來,有些人甚至有錢還堆不出來。

用心學習了解咖啡的各種知識,用一般平價器材努力苦練成精,一樣可以成就一杯天香回味的咖啡。

說到底,任你拿出再多稀世名器,最終論定的,還是最後煮出來那杯咖啡的味道。功力高強者,一草一木,皆能致命;欺世盜名者,縱擁干將莫邪,差可舞劍娛人。

~今夜咖啡喝多了睡不著之有感來一發~
2017-04-07 1:45 發佈
文章關鍵字 器材 咖啡

Bear no more wrote:
想深入咖啡世界,卻...(恕刪)
情人眼中出好咖...
說得好......您這咖啡是越喝越清醒啊!!

從腳踏車...到露營裝備...所有社團都在炫出自己與眾不同的配備,卻忘了初衷!!

上次還在01露營區有人得意的炫出...漂亮木工麻將桌....


初衷不就是為了能隨時喝到一杯好咖啡,或者享受那份悠閒嗎
對我來說,追求高檔器材,不是迷信器材越高檔咖啡越好喝,而是為了在流程上更加簡便
將瑣碎的雜事排除,可以讓我更加專注在咖啡的萃取上
也不會再去想換了器材會不會更好,因為機器已經到這個水準,再弄不好都是自己的問題
樓上魚大理論也對,不過勸初學者要了解先後順序。知識技術等等基本功練好了,加強工具設備才能錦上添花。而且當你觀念正確,技術純熟時,普通工具也能匠心獨運。
器材無高貴、貧賤之分。
若著眼於價格則俗氣了!
知足常樂。
我主要想傳達的觀念是,並非只有花大錢才能享受美味咖啡的樂趣,只要有心,任何人都能進入這個美妙世界。
現在的年輕人非常注重外表
看咖啡廳擺一台名機 就覺得咖啡一定好喝
包括小弟也曾經迷失過,看到櫃檯擺一台EK, M100 , 就算喝到口的咖啡難喝也覺得是自己的問題
後來才發現幾個問題, 很多人重金砸在機器, 卻因為成本問題用成本較低的咖啡豆
才發現有錢買賓士卻沒錢加油真的大有人在

id104140alex wrote:
說得好.........(恕刪)



我相信很快就會有人PO出露營式立體劇院環繞影音4K電影組
Birmingham Uni wrote:
現在的年輕人非常注重...(恕刪)


“有錢買賓士,卻沒錢加油” 比喻得太好了!
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