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對咖啡完全沒研究

之前家裡都喝包裝即溶咖啡,
後來買罐裝咖啡粉來泡
最近是買濾掛式咖啡
但是聽說這些都不健康
所以又想改變方式了
可是不知道該買甚麼(上限5000元)
而且家裡成員(3~5人)一個月大概只喝不到80杯吧!
想過買咖啡機(感覺很麻煩,但買咖啡豆是最健康的吧!),
但琳瑯滿目,不知如何選
又分全自動,半自動,義式,美式,磨豆機,咖啡豆,咖啡粉
又看到膠囊咖啡機,很方便(有心動但是不環保,且口味固定)
也看到濾壓咖啡壺,或是萃取杯,手感咖啡機
太多了,看都看不完

我的需求:
只是想喝健康的咖啡(口味不限),但是不要貴的!一杯平均最多15元就好,夠外行吧!

希望各位網友能給些建議,感激不盡!!


感謝各位回覆,結果愈看愈糊塗,超級外行!
能明確告知買甚麼嗎??(總價5000內)
最好註明產品名稱及型號,拜託!
2016-03-27 17:24 發佈
文章關鍵字 咖啡 研究
先從了解咖啡開始吧
本版最有價值的文章,帶領許多新手入門
選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識

後半段主要是義式咖啡,預算要高出許多,您了解一下什麼是義式與半自動就好
了解沖煮法之後,再看您喜歡什麼樣的沖煮方式,決定入手什麼器材
手沖,賽風,法國壓,愛樂壓,或者Hoffe one模擬手沖,摩卡壺,都可以考慮
磨豆機(不是文章中那些義式磨豆機)會是器材中佔最多預算的

咖啡豆的價位將會決定您每一杯咖啡的成本,每杯15元沒有問題
如果一杯用12g咖啡豆,買半磅300元的豆子就差不多
自己手沖咖啡,可以考慮
hjrgar wrote:
之前家裡都喝包裝即溶...(恕刪)

掛式濾包沒什問題,只有豆子(粉)品質問題。
不然,三四千元的磨豆機,加上濾杯等,5000元可搞定。

hjrgar wrote:
之前家裡都喝包裝即溶...(恕刪)


濾掛也不健康??

以方便為前提...
喜歡喝拿鐵,建議膠囊機+奶泡機,
但是請買咖啡豆自行研磨充填!!
膠囊機壽命有限喔!! 但是其他會更貴也更不方便...


單品的話,咖啡豆找地方買新鮮的!
再買台磨豆機!
想好好學習,器材選全套手沖,
不想動大腦! Hoffe One!
我不算高手,只是認真的喜歡喝咖啡,也覺得喝自己煮的好處多多,喝得到美味喝得到健康。
以前玩義式,然後摸摸手沖,最近因為好奇買了摩卡壺煮,現在我個人覺得如果想自己動手煮咖啡的話,對一個三五人的家庭而言,摩卡壺是好選擇。因為他也不至於需要很細的粉,所以不會砸大錢在磨豆機。

買個五人份的摩卡壺,一千多塊,再買個小飛馬之類的磨豆機兩千多塊,(當然若是你想先省下來,先請店家代磨,就說要煮摩卡壺他就知道了,煮習慣了再添購也可以。

一次性煮好全家的份量,要加水變成黑咖啡或加牛奶做成拿鐵都方便,我個人是不拘泥於義式豆,我覺得單品豆煮起來也有很不錯的表現。 (但如果要做拿鐵就要買個手持式電動奶泡器,那也不貴)

手沖當然也適合一家人,但我覺得手沖需要對咖啡有探究美味的熱情,它需要花些精力去研究手法和水溫等等,摩卡壺的技術門檻我覺得比較低一些,畢竟我們要做的事就只是計較每款豆子它們適當的粗細度而已,粉不要過多,火不要太大,輕鬆喝
先去店家那邊喝看看
hjrgar wrote:
之前家裡都喝包裝即...(恕刪)
benson*814 wrote:
我不算高手,只是認...(恕刪)


喜歡喝加奶的就用摩卡壺,真的非常簡便,但現在電動的好像很少,大多要用瓦斯爐.
外行人報到。。

我以前認為咖啡3合一 倒下去開水 就能喝了 這就是 嗄逼。

便利商店 伯朗。 咖啡廣場。 偉恩 哩哩扣扣都是 嗄逼。

看了新聞 什麼假的 都是假的 咖啡粉攏係虎爛耶香精。。

我很真的研究過。。 可是高手都自已買豆 自已磨。。

我自認 。。我不行 這樣我會懶得動手喝。。

再來 如果這麼麻煩 還要再注意 咖啡豆也是有保存期的。。

我自認 。。 我輸了。。我投降了。。

於是 。。我買 灌裝即溶的 但聽版上的推 買了幾款 我確實喝不大出來

於是我後來選 雀巢金牌咖啡 = ="" 我想我比你外行。

所以我也等著看留言中。。 剛泡好一杯。。

要健康, 口味不限?

那簡單, french press, 磨粗磨細隨你, 反正口味不限
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