EK43目前也許可算是Mahlkonig的頂(不知道VTA6效果怎麼樣)但不可能是所有磨豆機的頂光是怎麼樣叫做頂意見就一堆了要頂的話,每家平刀錐刀最top的磨豆機都買一台回來玩,體驗不同的味道每一台磨豆機都盡可能試過各種萃取參數後,找到一個你覺得最好喝的那台磨豆機,就會是你用這支豆子做咖啡時的頂換了豆子的話,同樣過程再來一次
afenliu wrote:只要是懂咖啡的人都...(恕刪) 就跟買電腦一樣永遠會推陳出新如果是想要一次攻頂 那要設定預算 和類型 比如家用、商用 單品或義式等如果你跟歐X老一樣 就是有錢 標一公斤2W的小摩卡 就是有錢把翡翠莊園競標豆 標一大堆回來那...我們社團還蠻缺人的悠~招手(誤確立需求點 再找目標 會比較明確不然就是 X萬以上的機器全部來一台!之類的~
感謝各位大大耐心的指導,其實當初喝咖啡也沒想太多,一開始也是喝手沖用手磨,後來手搖到累了才開始用電動磨豆機baratza maestro plus,買了la peppina之後,baratza maestro plus怎麼調都沒有辦法喝到跟外面店家一樣的味道,才想是不是又要跳坑買磨豆機了我認為的"頂"是希望能用一台磨豆機就磨遍所有的豆,喝到自己想要的味道(實際上一切只是空想)才想問問大家Mahlkonig ek43是不是就夠了?看各位大大的回覆好像是說"你別傻了,咖啡哪有你想的那麼簡單?"結論,不管你的器材有多好,咖啡都是一條不歸路