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最近原物料狂跌,咖啡售價難道不用降嗎???

自由時報 – 2013年8月26日 上午6:10

〔編譯王詩韻/綜合報導〕全球咖啡豆生產大國的巴西、印尼等新興市場貨幣貶值,使咖啡、白糖等軟性商品價格連帶下跌。阿拉比卡咖啡期貨今年以來累積下跌十八%,全球第二大品種的羅布斯塔(robusta)咖啡也下滑五.九%;而如星巴克等知名連鎖咖啡企業,則因成本降低,獲利大增。

據彭博追蹤數據,過去一個月,二十四個新興市場貨幣中有十五國貨幣貶值,其中印度盧比、巴西里爾(real)和印尼盾兌美元匯率皆貶值六%以上。印尼是全球第三大羅布斯塔咖啡生產地。

法蘭克福的商業銀行分析師弗力須(Carsten Fritsch)指出,「新興市場貨幣貶值導致軟性商品承壓,推高生產商營收且出口前景看俏。」

全球連鎖咖啡店星巴克(Starbucks Corp.)上季獲利成長二十五%至四.二億美元,每股獲利五十五美分。且受惠於咖啡豆價格降低,預估本季每股獲利將增加二美分。

星巴克全球共有一萬九二○○個營業據點,全球銷售額同期間成長八%,優於分析師預期。其中歐洲、中東和非洲地區公司銷售額增加二%,中國和亞太地區則增加九%。該公司在四月曾宣布,因應咖啡成本下降,在美國的袋裝咖啡零售價格於五月起調降十%。

近兩年咖啡期貨重挫60%

星巴克股價反向飆漲88%

據彭博統計,阿拉比卡咖啡期貨自二○一一年五月觸及十四年新高以來,已下挫約六十%。同期間內,星巴克股價狂飆八十八%,其競爭對手Dunkin’ Brands的股價,則自前年七月首次公開募股(IPO)的價格成長逾倍。

原文點此

前陣子可以說原物料上漲聯合漲價,現在跌價這麼多難道那些賣咖啡的不用降價嗎???

商人是最賊的,物料漲他喊漲。物料跌,他不肯跌荷包賺飽飽。最可憐的就是我們這些消費者了....
2013-08-26 8:06 發佈
星巴克是該降價,但該降多少才合理呢?我只想說石油一直漲(運輸成本);電費也漲不少;過兩個月又要再漲(總要開燈開機器);打工時薪也調到109(聽說再來要調到115);有房子租人當房東的也很好命(只管漲房租)一整天下來我想他們開銷也小不到哪去,並不是每家星巴克星期一到星期六從開門到打烊,客人都停不下來的,客人停下來的時候房東應該不會很好心的暫停計算房租;員工也不會說現在沒客人暫停計算薪資;政府更不會佛心的只計算有客人時段的電費,商人將本求利;他們有繳營利事業所得稅,所以說明了他們不是慈善單位而是營利單位,也要向股東交代,買方永遠嫌貴;賣方永遠覺得不敷成本;賺得不夠多,若只單算他的物料成本我想他應該要降個幾十%而不應該搞特定日買一送一!!超沒誠意!!但若再把其他成本加進來,我大概會希望星巴克應該降個10幾%的價格來回饋一下消費者。以上;個人淺見
咖啡又不是民生必需品
漲翻天大家都還願意買,有什麼資格要求降價
前幾年超商咖啡連鎖漲價
那時候一堆人FB連鎖說拒喝
結果咧?
台灣人早就被財團看破手腳了
軟土深掘
不賺你們這好欺負的民族那不就對不起我老闆的口袋

Roger5978 wrote:
自由時報 – 201...(恕刪)

房租,水電,牛奶,人事這些都是成本
豆子比較起來成本佔多少應該淺顯易見吧
咖啡豆的交易量 比必須品的石油大.... 你覺得會降嗎?

一杯咖啡的豆子成本可能才5塊左右,跌10%也不過5毛,你期望他能降價多少.....
自己買過生豆就知道,咖啡生豆其實很便宜,一杯咖啡也不過10-15G的豆子
以一磅450G可以煮40杯,店家自己進豆一磅熟豆應該$2-300不到,一杯咖啡豆子成本5-8元,這樣降個1-2塊能看嗎?

下次店家想漲價,就不要以咖啡豆漲價理由來該該叫。

這種價格波動的食物原物料,成品本來就不該隨便漲價或降價(又不是油價)
生豆便宜時多賺的本來就該在漲價時吸收。

嫌貴就不要喝,沒人喝他自然就會降價。

嫌貴還是繼續喝,店裡沒位置坐還買外帶,那店家不漲價不是白痴是啥?

反正就是先漲價試風向,如果營業額下降就先做活動,來個很沒誠意的第二杯半價之類的,等過一陣子風頭過了再調回去...

反正星巴克之類的我若不是要坐兩小時以上是不會去喝的,如果附近有其他店有位置,星巴克也不會是顯擇之一,只有沒得選時才會去點杯非咖啡類的冰沙。

airjackhu wrote:
一杯咖啡的豆子成本可...(恕刪)


那一杯咖啡牛奶本錢多少???一次漲最少5~10元又如何解釋???
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