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王品的東西 到底好不好吃?


jackual0612 wrote:
廚師的價值 在於 不但能百分之百copy外 還要創新 天天客滿 都是假象 是店家請人來排隊的

現在又變成人家是創新了
你的立場還真多變啊

天天客滿
我倒想知道裡面有多少人是因為請客要面子
有多少人是聚餐打安全牌
更重要的是,有多少人吃過後不會像這棟樓裡大部份人一樣,覺得他沒那個價位的價值
有多少人吃過後還會想再去吃(別人請客不算)
猴子黃 wrote:
我個人認為 如果要吃...(恕刪)


我常常可能喝一口湯或飲料不合我口味我就不喝了,不過我都給很面子我都說好吃
因為我吃不下這麼多東西

王品、夏慕尼、陶板屋、西堤個人覺得普通,不過服務倒是真的很好
原燒比較合我口味,所以也是比較常去的

王品,陶板屋,西堤,原燒都去過.
服務都很好.都是賣服務的.

食物?原燒合口味.
原燒這幾年起碼去了20多次.

其他的?一次就夠了,除非招待朋友會去王品吧.

bakafish wrote:
天天客滿
我倒想知道裡面有多少人是因為請客要面子
有多少人是聚餐打安全牌
更重要的是,有多少人吃過後不會像這棟樓裡大部份人一樣,覺得他沒那個價位的價值
有多少人吃過後還會想再去吃(別人請客不算)...(恕刪)


那也是人家有本事能天天客滿! 來客數會說話 ! 難不成去吃的人都是為了面子

那為何不去別家做面子 卻要跑到這家來!
jackual0612 wrote:
那也是人家有本事能天天客滿! 來客數會說話 ! 難不成去吃的人都是為了面子

那為何不去別家做面子 卻要跑到這家來!...(恕刪)

能天天客滿確實是有本事,起碼是品牌經營成功了
我也沒說去吃的人都是為了面子
(不過以餐廳用餐氣氛和中上的服務品質來說,再加上這個價位確實讓請客者是不會失面子的)

我上面只是說我好奇去過覺得價位合理,而且覺得值得再去第二次第三次的人有多少
大台北人那麼多
回客率只要一點點就足夠讓他高朋滿座了
看文要會看重點啊
1300+10%服務費,我嫌貴。

所以我這輩子都沒去王品啃過。抱歉。

1500可以去甕缸雞叫6合菜1桌了。

賓主盡歡+10元KTV唱到飽。


前幾天老婆生日,老婆的姊姊出錢請我們夫妻去王品,吃過一次後,沒有 1300 價位的質感,以(食物/價格)來說, CP 值不如西堤,服務呢,值得商榷,因為當晚我們訂位 7:20 (約 7 點十分前),帶位人員表明目前沒空位,請我們稍等,後來又來一組也是訂位 7:20,也跟我們一樣等位置,之後又來一組 7:30 的客人,結果呢,帶位的小姐居然讓這組 7:30 的廖姓客人(含家人共四位)先入座,讓我們這兩組訂位 7:20 的等了十幾分鐘才入座,這樣的服務,你覺得呢?? 比較起來,至少我老婆娘家附近的 110 元小火鍋店,不會讓客人插隊。
一開始就讓客人遇到插隊這種瞎事,打壞用餐情緒,即使事後的道歉及補救又如何,服務好也打折扣了.
bakafish wrote:
我也沒說去吃的人都是為了面子



bakafish wrote:
天天客滿
我倒想知道裡面有多少人是因為請客要面子



他們的經營哲學是 天天客滿 還不夠! 重點是 轉桌率也要夠高! 如果一餐一張桌子只做一次 並不會賺錢!

如每張桌子轉桌率能拉到2次已經很了不起 能到3次就真的很有效率 代表工作人員手腳夠快 一張桌子一餐能做到3檔生意 一天兩餐 那就很可觀! 轉桌率比 客滿次數還重要


bakafish wrote:
大台北人那麼多
回客率只要一點點就足夠讓他高朋滿座了


很多店 空位很多 都坐不滿勒! 嗯應該是地點不好 加上菜色差 又不會包裝 !但有的店人多到拿號碼牌!

jackual0612 wrote:
很多店 空位很多 ...(恕刪)


人家在說他到底好不好吃,你要扯到轉桌率
現在是扯到哪了啊,跳痛哥
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