我家高麗菜、大白菜、豆腐、金針菇、白蘿蔔是一定會有貢丸花枝丸OK,前提是要真材實料的才好吃,加工食品大概就到這餃類和其他的丸子類不愛,大部份用料都很差不好吃有時會放芋頭,南瓜,玉米,這些算是有就扔進去,沒有就算了肉片蝦子花枝雞肉這類有啥放啥,通常有其中一兩樣才會想吃鍋,而不是為了吃鍋去買蛤蜊以前會放,最近幾年因母親不忍親手殺生,已經不買還活著的食材了
萊兒阿萱 wrote:大家有哪些火鍋料是一定會放的嗎?...(恕刪) 我有時間就會去市場買肉和海鮮,冬粉是必備,當然市售的魚餃、蝦餃和蛋餃也不錯,只是家人從台北回來,好像都不認識什麼叫做新鮮食材,蛋餃已經不會讓我有美好的吃火鍋的回憶就是了。