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服務雷店-阿正廚坊(台北安和路上)

經常從附近經過,很少看到有人進去
我前幾天去西堤吃牛排,
點九分熟,
結果來的時候還會流紅汁,
我請服務生再處理一下,
結果出來後感覺有縮水,
因為烤過會縮水,
我只是稍為提問一下,
結果大廚馬上說要再幫我換一份,
我說不用了,
因為我已經吃一半了,
大廚還想出來道歉,
結帳時還硬要送我小禮物,
但是我還是拒絕了,
服務員硬把小禮物塞給同去的女伴
說是感謝我們的指導

我感覺是我自己耍笨,
烤過縮水
可是人家都不會因為這樣而跟你扯

他們認為客人願意提意見就是希望他們能更好而感激
林雷&巴魯克 wrote:
我前幾天去西堤吃牛排...(恕刪)

不太想幫王品集團說話
不過我去陶板屋也有類似經驗
送上來的牛排熟度不均,一端太老,另一端太生
雖然不太滿意這樣的品質,不過都還在我自己能接受的範圍內
我跟服務生說了一下,只是希望他們能夠注意
結果服務生堅持要把那盤撤掉重做一份給我,我則堅持不用,一份牛排可以吃到不同熟度也還不錯 XD
結帳時也送了一份小禮物

店家有錯的情況下,認賠才是服務之道
照原價收錢,還上網扯一堆有的沒的,實在是...
雖然是去年的新聞了,但是這樣的店家我看了也不會想要去,店長的說話方式真的讓人看得不知道該說什麼,傻眼
在日本用餐的經驗是如果上錯菜,店家除了補上正確的餐點之外,還主動來致歉...重點是...致歉的內容還包含了:
1.因為送錯菜而導致客人可能會吃不完.
2.以及造成需要打包的不便....
我只能說台灣的服務業還差人家非常大一截,更不用說送錯菜還加收錢勒...見鬼~
阿正廚坊喔~放棄列為去消費的店家啦!
人在名利上的成功除了自身的勤勉努力,最終還是要社會的賜予

有些人真的是站上高處就忘了自己多少斤兩重

這餐廳食物即使美味,可能也太過匠氣沒有誠意

要成為一方吃的經典,不用再進更高端的食材了,改個態度先吧
看看那個帳篷送修的

再看看這個送錯菜的

真的很不會做生意

遲早會倒
以前阿正的老闆娘很會招呼客人,
多年沒去了一直到去年7月跟幾個
同學去該店消費,發覺老闆娘臉變臭。

沒想到幾年沒去,服務態度變很多。

令人感慨!

以前阿正廚房不錯說⋯
光看上來的"水舖肥牛"照~這樣要860?????

怎跟台南100元牛肉湯差不多~而且還有牛肉肉燥飯吃到飽喔
tseryow wrote:
每一桌都送錯一下鮑魚...(恕刪)


有滴....去年吧..幾月我也記不得了
我們服務生送錯一桌鮑魚
10份極品鮑魚
現賠一萬三
我也是咬著牙吞了
沒要客人付帳沒要服務生賠償
誰叫我們自己監督不週
只跟客人說是小店招待吧..



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