雖然還不敢真的把鐵鏟和菜瓜布給它大力用下去，但是感覺上真的比以往的不沾鍋耐操許多，算是一隻可以期待的不沾鍋（我用過的不沾鍋小牌不算，有fissler/calphalon/berndes）
scanpan丹麥原裝陶瓷鈦不沾鍋
........develop a PTFE compound that would not require a PFOA emulsifier.
........使用不會要求PFOA當乳化劑的PTFE
原廠說明 （http://www.scanpan.dk/News_Press/Green%20Tek）
swiss diamond瑞士鑽石不沾鍋
.........NO PFOA can be traced on Swiss Diamond products’.
.........在swiss diamond的產品上不會有任何PFOA被查出
原廠說明 （http://www.swissdiamond.com/faq.html）
所以證實兩家都不含有毒的 PFOA
不過基於莫式硬度表上
鈦金屬硬度9.5，鑽石硬度為10
所以很想再入手一隻swiss diamond來PK一下
不知版上有沒有大大手上兩個牌子都有？可以分享一下心得？
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