美。食光 Lumière餐酒館

fang0476 樓主 #1
2019-07-04 10:41
美。食光 lumière餐酒館    台南的景觀餐廳又添一筆,位於南美二館頂樓,在坐擁頂樓玻璃帷幕環繞的極美視野下用餐,充滿設計現代感建築,每一道美食都是主廚精心特製,晚上推出分享餐,滿適合親友聚餐、約會、商務等不同用餐目的。
 
 


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很多人以為位於台南美術館二館的『美。食光 Lumière餐酒館』是跟著美術館營業時間開放的,其實當美術館五點休息後,五樓的『美。食光 Lumière餐酒館』也是有提供晚餐時段的(下午1730~晚上2100,最後點餐時間晚上2030),從友愛街與友愛街口的出入口進入,再到館內搭乘透明電梯到五樓就可以了。
 


臺南市美術館二館』應該很多人都來過了吧!對於這裡的印象就是有很多藝術品和白牆可以拍IG照,白天的美術館很熱鬧,但美術館結束營業後,其實頂樓五樓還是營業著,這一點可能很多人都不知道吧!就讓小編帶大家來美術二館五樓覓食一下,這裡是餐廳也是餐酒館,白天很多中年人用餐,美術館休息後這裡也是有營業,晚上很適合下班來小酌,有各款啤酒、調酒、葡萄酒可在bar台體驗,也可搭餐配合不同酒品用餐。《未成年請勿飲酒》
 


LUMIÈRE美.食光餐酒館』雖然是餐酒館,但事實上很適合各種用餐目的,可以帶家人來這邊吃飯,也可以跟客戶約這裡用餐,晚上跟朋友相約小酌都很適合。『LUMIÈRE美.食光餐酒館』是奇美食品旗下經營的餐廳之一,因為受到南美館的盛情邀約,加上奇美食品董事長本身喜愛藝術,所以才在美術館二館五樓設立餐酒館,館內的餐點是以分享為呈現的概念,在餐點設計上能符合親友聚餐、約會、商務等不同用餐目的。
 


平日的南美館2館是營業到五點的,所以很多人都以為五點後就不能進去了,事實上想要用餐的朋友也是可以進去的,晚上的時候,美術館大門雖然關閉,但也是可以從忠義路與友愛街交叉口的入口直接進去。

而停車部份也是很方便,可以直接停到美術館地下停車場(入口位於府前路),假日一小時40元,平日一小時30元,停好車後,直接搭乘B5/B6區交界處收費機旁電梯到1樓(停放地下二樓者請搭乘D5/D6交界處區收費機旁電梯),上到一樓的旁邊就是focus in ART,再從旁邊進到室內,搭乘中央透明電梯到達5樓就可以了,因為全部都是室內的,所以下雨天來也不怕淋到雨。
 


上到五樓印入眼簾的就是『LUMIÈRE美.食光餐酒館』,一到門口就有服務人員親切的招待,只要跟他們說用餐的人數,就等候帶位,入口處旁邊也有販售奇美的麵包,麵包都是每天新鮮配送的。
 


小編第一次來到這邊,整個環境超吸引我的,白色顏色搭配樹蔭的遮蔽設計,光線倒映在地板上,這就是美術館2館重要的設計,因為一來增加光線照進室內的氛圍,二來讓室內空間不會因為陽光照射過熱。餐酒館則由丁尺建築師事務所、都市山葵/方瑋建築師事務所與硬是設計共同操刀打造,搭配美術館本身的空間,讓餐酒館也能跳脫一般設計思維。
 


頂樓的一大賣點就是可以更親近樓頂的樹映概念設計,這是由普立茲克獎、日本建築大師坂茂操刀設計的,外觀看起來像是自然極簡派風格的白色美術聚落。

餐酒館因為是挑高設計,所以整個空間給人的感覺沒有壓迫感,光線從縫隙透入到室內,天花板使用銀色的板子讓環境倒映在上頭,白色牆面搭配超多片的透明玻璃,可以一邊用餐一邊欣賞台南的風景,因為周遭的建築物都不高,所以反而更能體會到台南的美麗,用餐座位的安排是以2人、4人和6人座為主,但也可以依照人數幫你做調整安排。
 


樓中樓的小包廂設計,可以做為小型活動使用,或是聚餐的時候也可以提供給人數較多的客人使用,坐在裏頭就感覺坐在小溫室,透過玻璃窗可以看到台南的景致,有司法博物館、新光三越新天地等。
 


白天和晚上的菜單不太一樣,白天有提供商業午餐和單點為主,而晚上雖然可以單點,但還是主打分享的概念,有提供多人分享套餐。
 


洋菇溫沙拉(190元/份)

全部都是菇和菜,所以吃素的朋友可以吃,香菇、杏鮑菇和洋菇是有經過拌炒,帶出菇的香氣,搭配多款生菜、番茄等,再淋上主廚特製特製油醋醬,口感很清爽。
 
巴斯克烤雞(450元/套)

西班牙巴斯克菜系料理,備料和料理手續不馬虎,需要經過醃製再燉最後再送進烤箱烤,醬汁是番茄Sauce,搭配甜椒、洋蔥和蕃茄燉煮,烤雞表皮酥香,裏頭的肉質很嫩,因為醃製過的,所以肉多一層香味,套餐附飯(或麵包)、紅茶(或美式咖啡)。
 


米蘭燉羊膝(435元/套)

西式料理搭配麵包感覺會比較搭配,法式麵包是樂多喜歡的口感,三塊烤麵包全部都是他樂多吃的,燉羊膝很費時,都須經過4~5小時燉煮,因為被燉煮的很軟,所以刀叉輕輕一弄就可以把骨和肉分離,sauce是蔬菜與蕃茄熬煮而成,想要喝精華的朋友可以跟店員要支吸管,吸取羊膝骨髓裡的精華。套餐附飯(或麵包)、紅茶(或美式咖啡)。
 


爐烤安格斯肋眼牛排(原價780元/套)(優惠價699元/套)

這一套是主廚推薦限量款,每日限量供應,選用美國安格斯肋眼牛肉低溫爐烤,爐烤之前要先醃製2~3天,再經過4~5小時爐烤,肉質呈現粉紅色,吃起來很嫩,又帶點微微的油花,味道更香但不油膩,再沾上主廚特調的紅酒醬汁,附每日例湯、麵包、紅茶(或美式咖啡)。
 
鮮釀蜂蜜啤酒(150元/杯)』『烘焙黑麥啤酒(150元/杯)

今天吃的菜色都超適合搭配啤酒的,雖然小編是晚上才開喝的,但為了這幾道料理也忍不住點了兩杯喝喝,啤酒不是罐裝的,而是生啤酒的,鼎麥品牌是從德國引進台灣的,每一款啤酒都是經過歐美國家聘請來25年以上釀酒經驗與專業釀酒師,從事研發與創新,蜂蜜啤酒加入台灣龍眼花蜜,以德式拉格為基底,喝起來很順口,帶著蜜花,很適合女姓朋友來一杯。黑麥啤酒小編是覺得不錯,帶著麥香和甘爽的烘焙口感,有著咖啡與巧克力混合香氣,這杯很適合男性朋友。《未成年請勿飲酒》
 
芭娜娜花生拿鐵(150元/杯)

喝的這杯是香蕉、咖啡拿鐵與花生醬的特調,拿鐵味道中帶著香蕉香氣,再搭配爆米花,一整個就是很有飽足感。
 


百香莓氣泡飲(130元/杯)

看起來很夏天,彷彿躺在小島沙灘上,桌旁放著一杯小調酒。不過這杯不是調酒,而是飲料特調,使用新鮮百香果、柳橙與蔓越莓,滿滿的微酸果香和氣泡感,夏天很消暑。
 
金桔薑汁美式(130元/杯)

喝起來覺得跟檸檬美式有異曲同工之妙,但是金桔薑汁美式更有層次,一入口是咖啡的香氣,一入喉則帶出酸甜的金桔味道,薑口感則是微微的有點綴的作用,喝起來很順口,咖啡香夾雜著酸甜,而且還做了鹽口,帶著微微的鹹感。
 


肯亞(160元/杯)

單品手沖咖啡,選用的豆子是小編愛的肯亞,肯亞在20世紀才開始種植咖啡,肯亞咖啡豆種植於海拔1400~2000公尺,因為熱的最能喝出咖啡的原味,所以店內只提供手沖熱咖啡,喝起來帶點果香,微微酸酸的口感。
 


巧克力松露蛋糕(120元/份)

黑色盤子撒上巧克力粉,再搭配花飾擺設,看起來就超適合拍照的,不單單只是蛋糕體是巧克力,還有一層吃起來像是巧克力慕斯,最上層也是一層巧克力,完全滿滿的巧克力味,但不甜膩。
 


法式芒果千層蛋糕(100元/份)

也有用花朵和巧克力粉當裝飾,千層蛋糕也淋上巧克力醬,個人覺得餅皮厚度適中,中間夾雜著芒果醬,帶點濕潤感,不會太乾。
 
 
 
 


想買伴手禮在市區也能就近購買,直接到台南美術館二館五樓就可以選購了。
 


雖然從餐酒館內無法出去外面平台,但從美術館外面的走道就可以一路爬到五樓,從五樓半戶外的景觀平台就能將台南的美麗收進眼裡,坐在餐廳裏頭透過透明玻璃窗也能看到美景,雖然是同一片景色,但晚上或白天的感覺又是不一樣的。
 


很多人問小編為什麼那麼喜歡台南?其實我跟一般人沒什麼兩樣,以前上班下班同一條路線,沒有覺得台南有什麼新奇或特別的地方,但因為外地朋友說你們台南真好玩啊!就因為這樣才開始旅行、吃台南,認真看台南就這樣過了10年了。而奇美食品在小編小時候就是一家食品工廠,但想不到後來也有了觀光工廠、奇美博物館內信息咖啡、奇美博物館內克里蒙納、南美館二館美。食光 Lumière餐酒館等等地方可以遊玩和覓食,這次來到小編很喜歡的『美。食光 Lumière餐酒館』,在這邊很放鬆,而且還有一邊吃飯一邊看台南的小風景,把小編最近的心頭好和大家分享。
 
美。食光 Lumière餐酒館

【地址】台南市中西區忠義路二段1號5樓(Google地圖)

【電話】06-2233288

【時間】中午1130~晚上2100(週二~五)、早上1030~晚上2100(週六~日)

【公休】每週一

【低消】每人低消一杯飲料,均收一成服務費

【網址】粉絲團

【公車】

6於臺南市美術館2館下車。   

 (大台南公車)(動態資訊)(路線)(時刻)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)

(詳情請依相關單位公告為準)

【Tbike】

由T-Bike 美術館站步行約2~5分鐘。

租借站查詢租借方式租借費用

【交通】從新光新天地步行約3~5分鐘。

【停車】

●設有地下收費停車場。

●平日時段汽車30元/時、機車10元/次。

●假日時段汽車40元/時、機車20元/次。

●也有提供包月的服務。

【如何抵達五樓美食光】

●停放路邊停車格/請由忠義路 >> 友愛街入口進入美術館 >> 搭乘中央透明電梯到達5樓美.食光餐酒館。

●停放美術館地下停車場(入口位於府前路)/請搭乘B5/B6區交界處收費機旁電梯到1樓(停放地下二樓者請搭乘D5/D6交界處區收費機旁電梯) >> 經由忠義路/友愛街入口進入美術館 >> 搭乘中央透明電梯到達5樓美.食光餐酒館。

●特別提醒:晚上的時候,美術館門雖然關著,但也可以從忠義路與友愛街交叉口的入口直接推開門進去,在搭乘館內透明電梯上到五樓,晚上也有營業。

 
 

 
 

 



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