南投縣鹿谷鄉內湖村坪峰巷1-38號
分類: 餐飲 - 台灣
電話: (049)275-3159 / 0937-213-599 / 0932-550-560
營業時間: 尚未提供
無線網路服務:
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foxfake3344

ratingratingratingrating 2010-03-17 13:55
翠谷山莊 餐廳 溪頭民宿 - 南投鹿谷 瑪投瑪食記



過年期間到南投走走,吃到兒時回憶裡美味的小竹筍,這真的是很小很小的事情了,記得常來這裡吃筍子,很小很小的筍子,美味極致。但是對舊店址已經沒有任何印象了,桃芝颱風後,原本被翠谷環繞在一個山間低地,河川旁的翠谷餐廳受創停業,2006年來到新址重新開始,是一間在當地很有歷史的老店,他們創立於1975年,比我還老的店呀!!!



有停車場。



而且是很大的停車場,它就位於前於溪頭遊樂園區的台151線上,開車十分鐘就到,於是翠谷也有獨棟的木屋和竹屋,2010年全新完工,後面有拍幾張民宿外觀的照片。這回只有來吃飯,讓老爸和他的結拜好友們好好聊聊,就來到這裡,點菜也是交給當地人點,所以菜名我就隨便取一下,價格未知,可刷國旅卡,F姐第一眼就看到,有拿國旅卡的人對那個圖樣特別敏感



炒高山高麗菜,南投山上的高麗菜,蒜和辣椒下去大火炒出,光用想像的就知道清脆又甜,非常好吃,只要是炒菜類都讓Fox和F姐筷子動不停。



炒高山芹菜,完全不像所謂的芹菜,吃起來像是一種新的蔬菜,口感新鮮清脆,很有纖維感,就像在吃沒有芹菜獨殊氣味的芹菜。



炒高山空心菜,吃起來也和平地的空心菜不一樣,但是就是好吃的炒空心菜,味道新鮮,鹹淡適中感覺得出來葉片較大,像是在高山上健康成長的大葉子空心菜。



涼拌過貓,簡單川燙後泡涼的過貓,擠上密密麻麻的美乃滋,滿嘴的纖維口感,微甜美妙,老話一句,青菜都不會難吃啦



鮮筍焢肉,這就是最讓我印象深刻的食材,是食材,那種小小粒的冬筍,是很多人沒有吃過的,也別誤會它是沙拉筍,它是冬筍。它是筍仔,就是小冬筍,一長出來就挖起來,最新鮮、最甜最脆最嫩的筍仔,這種筍仔真的是好吃到開花結果



另一種筍子是桂竹筍,平地偶爾可以見到,不過這餐沒有看到粗的,只有細的,桂竹筍也是讓我魂牽夢縈的美食之一。



如果再滷得入味一點會更好的筍仔。但是沒那麼入味時,卻可以吃到筍仔的原味,很棒的味道,清甜不已



焢肉極嫩,鹹淡適中,如果不配飯也是很好入口。肥肉的部份入口即化,我不敢吃太多就是了



有可能是乳蜂煎蛋,但我覺得吃起來就是普通蔥蛋,我不知道大人們點了什麼菜...不過聽起來好像是這麼回事



竹筍炒飯,炒進一些筍絲,炒得挺好吃的



有讓我拿第二碗的動力,炒飯粒粒分明,不會黏黏糊糊的,好吃。



炸鮮菇



將新鮮菇菇裹粉下去炸,趁熱熱地吃,真的是好吃,多汁又甜,外皮炸得酥酥鹹鹹,內裏的水份都封存在裡頭,吃這炸香菇小心燙嘴。



炒桂竹筍,這就是我所謂的嫩竹筒,就是竹子的樣子裡頭也是中空的,但是奇脆美味,其實就是桂竹筍這樣,但口感極佳,桂竹筍真是不可多得的神奇筍子呀



熱氣蒸騰



百菇鮮湯&炒牧草



嗄? 為什麼我沒有拍到炒牧草,就是在百菇湯左邊的那道菜,牧草不用懷疑,就是牛在吃的牧草,吃起來口感也是和竹筍很像,但是像是老一點的竹筍,吃下去有一種自己有四個胃可以慢慢消化纖維的FU~不難吃,很像筍子,當時還以為是很青的半天筍(檳榔樹心),吃起來很像。(補個炒牧草圖)新鮮菇類煮出來的湯真的有滿滿的山味。



來到這裡就是要吃這樣的山味兒呀



涼拌木耳,沒看過這麼簡單的菜色,但是很簡單,人人在家都能做,而且保證好吃,川燙木耳,沾芥末醬油,清爽!是來店禮,凡入內用餐都會送的。



我也很想知道是什麼魚的樹子蒸魚



肉質鮮嫩,換個角度看,扭成這樣



這叫作氣勢磅礡的蒸魚!有沒有~有沒有~氣勢磅礡有沒有~很想知道牠是什麼魚,可是跟大人吃飯也就不會去問那麼多,反正大人點菜小朋友吃嘛,這隻魚真的超嫩超鮮,山裡的魚個人覺得都跟鱘脫不了干係,可是魚頭被蒸掉了,看不出來。就...當牠是鱘龍魚吧,從小到大跟老爸出去吃飯的場合就是一半時間吃飯一半時間聊天,所以我們都養成了菜上完就會直接離開餐桌的習慣,是十足的小孩子,於是我和F姐就四處去走走,翠谷餐廳占地很大,還有分室內座和室外座。



室外座,不過大部份的人都坐裡面囉,天氣小冷又帶點風。



挑菜的工作人員。



很討喜的仙人掌








收銀區和完全的室內座 (我們坐在半室內)



鹿谷的櫻花真是滿街都有,走到哪都有,但是都是少少的少少的。



連老爸朋友家外面的池旁都有幾棟櫻花樹,可惜只開了一棵,不然真的美不勝收。







或是路邊人家都種有幾棟,石馬公園裡也是有一些櫻花樹,但是因為那裡高,和平地開花的時間不同,這裡已經開完了



都已經長新芽了~





翠谷餐廳的廁所。



很廣大的庭院,也是民宿的活動範圍。



2010年1月全新落成的獨棟小木屋



多有綠意呀~



旁邊還有種一些作物



國花梅花,看起來很像櫻花,一定有人心裡想著這明明就是櫻花....



但我堅持這是梅花,怎麼看都是滿天下啊~



梅花真的有種孤芳自賞的感覺....不知道為什麼我腦海閃過傲骨兩字。



只有梅花才會五瓣呀~雖然它的花邊也像櫻花有點裂痕..但是...



都長梅子了啊~~!!跟我說櫻花我打死他



民宿旁的作物就是梅子,主人家已經用紙袋包起來了,梅子看起來毛毛的真可愛,2009年12月落成的竹屋,也是獨棟的。



只是這走道微妙了一點,鹿谷鄉到底是不是個很多人知道的地方呢?小半天石馬公園之類的,我自己是不太常聽到這些地方,只是小時候很常來而已,只知其地不知其名,如果不是寫文而看到翠谷的官網,我也不知道原來再往上走一下下就是溪頭遊樂園區,但是這裡真的是好地方,離溪頭的各景點都不遠,東西又好吃,如果哪天到鹿谷想吃野味兒,翠谷絕對是好選擇,當地人也愛吃的野味老店。


交通資訊
※國道3號中二高>竹山交流道下>右轉台三線往鹿谷方向>接151號縣道往溪頭方向>鹿谷>再前行約3公里>循【翠谷餐廳】指引路標右轉>再前行約100公尺即達翠谷山莊&餐廳(竹屋)


住宿資訊在官網裡都可以找到這樣。


本文出自DieforFood
只想看圖請點我

名稱:翠谷山莊&餐廳
地址:南投縣鹿谷鄉內湖村坪峰巷1-38號
電話:(049)275-3159 / 0937-213-599 / 0932-550-560
服務:餐廳、獨棟木屋、竹屋、附早餐、可刷國旅、附停車場
官方網站:http://cuigu.mmmtravel.com.tw