北海道地區 / 北海道

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提到食物的寶庫・北海道。首先一定是新鮮的海產,而成吉思汗燒肉、甜點等等美食也是多到不勝枚舉。來到北海道的話,果然會這個也想吃,那個也想吃,好多好吃的東西都想吃。而這當中北海道的拉麵也是不能錯過的美食之一。 而關於北海道的拉麵小知識,札幌、函館、旭川以及加上這次的釧路,被稱為是「四大拉麵」。 「釧路拉麵」被定義形容成是「細捲面及清爽醬油湯底為基礎的拉麵」,也因為此釧路拉麵也被評判為吃了不會膩的拉麵。 這次就介紹這個大人氣的「釧路拉麵」中,老店中的兩家。讀者們請期待我來介紹,這個只能在釧路吃到的「釧路拉麵」吧。這次的拉麵開吃的據點為釧路車站。 這裡是釧路車站的建築物,北海道內現存最後的「民眾車站」。「民眾車站」這個詞或許在日本人聽來也很不熟悉習慣。車站的建設是舊國鐵(現在的JR北海道)及當地居民共同進行的,而代替作為車站內的商業設施所設置的車站就是所謂的「民眾車
冬天被白雪覆蓋的北海道一直是大家嚮往旅遊的地方,「旭山動物園」位於旭川市的市郊,是日本最北端的動物園,佔地面積約15萬平方公尺,是一座非常有人氣的動物園。旭山動物園除了在各季節會舉辦許多活動之外,每天的固定時間也會舉行動物餵食秀,非常適合親子一同前往遊玩!而其中最有人氣的就是冬季限定的「企鵝散步」活動,每年冬天都會吸引大批遊客前往旭山動物園一探企鵝們的風采呢!由於旭山動物園位於旭川市的市郊,搭乘JR至旭川車站後需再轉搭巴士才能抵達動物園。從札幌市區搭乘JR特級列車約一個半小時車程便能抵達JR旭川車站,巴士的搭乘地點在旭川車站北出口東側的6號候車亭,來回費用大人為440日元,小孩為220日元。巴士的班次並不多,約30分鐘才一班,因此巴士內總是會擠著滿滿的人,大家需要有人擠人的心理準備唷。大部分的人都是為了旭山動物園而前往旭川旅遊,小編當天到達動物園時,門口已經
照片示意圖 櫻花自古以來就受到日本國民的喜愛,告知日本列島春季來臨的櫻花開花預測通稱為「櫻前線」,會從南方漸漸北上,最後抵達北海道。 「狩獵絕景之旅[春日篇]」當中將節選北海道內的櫻花名勝,歡迎各位朋友來到白雪融化、染上綠意的春天北海道,欣賞繁花絕景。 特拉普派大修道院(北斗市) 位於北斗市的特拉普派大修道院於1896年創立,是日本首間男子修道院,充滿異國風情的復古歐風建築與櫻花的對比是只屬於這個時期的美麗景觀,在擁有許多櫻花名勝的道南地區當中也是居指可數的絕景。 尤其是修道院前方長達400m的筆直櫻花大道,繽紛的景色令人嘆為觀止,這裡有許多晚開的櫻花品種,每年5月上旬到中旬是最美的時期。 被稱為「通往羅馬的道路」的筆直道路散發著莊嚴的氛圍,修道院的外觀開放自由參觀,交通方法為從函館市內開車前往(約1小時),或是從道南IZARIBI鐵道「渡島當別站」出站後步
位於札幌市南區的人氣店,左上照片為1天限定10份的「和風醬油拉麵」,群雄割據的札幌拉麵界,從濃郁湯底的人氣店到海鮮清湯的新興店、正統味噌拉麵的老店應有盡有,為了尋求風格獨特的一碗麵而吃遍各家也是種樂趣。 這次要介紹的是位於札幌市南區的寧靜住宅區、只有行家才知道的名店「中華麵店 真壁六郎太」,歡迎來到散發懷舊昭和復古風的店內,細細品味令人懷念的溫潤拉麵滋味。 「醬油拉麵」,中粗意麵與雞骨湯頭是最佳搭檔(650日幣) 「中華麵店    真壁六郎太」總共有3種拉麵,小編最先要介紹的是獲得男女老幼壓倒性支持的經典「醬油拉麵」。 使用雞骨與雞腳精心熬煮的清湯,口感清爽卻帶有濃郁香氣,味道高雅,再輔以有機醬油特製的醬汁調味,搭配中粗的意麵。 配料有嚼勁十足的自製叉燒、大塊筍絲與蔥花,非常簡單,湯頭湯頭、麵條與配料的絕佳比例是決定味道的關鍵,會讓人邊吸著麵條邊想著再來吃,
蝦子、干貝、玉米與蘆薈等,放入大量北海道當季美味的「北方風味特製咖哩」1530日幣 湯咖哩可以說是札幌最具代表性的當地美食,經典做法是在下足功夫熬煮出的湯底(高湯)裡加入氣味多變的香料,再放入北海道當季的蔬菜與海鮮、肉類等,清爽口感的湯底與變化豐富的配料,非常適合搭配白飯享用,可以說是能夠直接品嘗到食材美味、充滿北海道風情的熱呼呼料理。 札幌市內有許多獨具風格的名店,而這次小編要介紹的湯咖哩是位於札幌市鬧區的人氣店「CURRY SHOP S」!  自開幕以來的看板餐點「印度坦都里烤雞佐蔬菜咖哩」1080日幣 「CURRY SHOP S」的湯底是使用雞骨與日高昆布等精心熬煮的和風高湯,再加入激發食欲的數種香料,調配出濃郁的美味,據說自2000年創業之後歷經多次改良,最後完成口感不油膩的清爽清湯,襯托切成大塊的北海道產蔬菜與海鮮、印度坦都里烤雞等的配料美味。 該
 起源於札幌的宵夜聖代文化現正逐漸擴展到日本全國,如其名稱所述,人們在酒後或晚餐後盡情享用盛裝在精美玻璃杯中的美味聖代,以此方式來為一天劃下句點。 北海道為新鮮牛奶的一大產地,霜淇淋、冰淇淋、鮮奶油、起司等乳製品的高品質已獲得大家的認同。而且聖代在食材與製作方式上也極度講究,視覺上裝飾了大量色彩鮮豔的當季水果,札幌市內有很多充滿特色的咖啡店與甜點專賣店。 正規的「札幌宵夜聖代」加盟店共有25家(截至2018年12月),這次將介紹其中3家店,其匠心獨具的極致美味聖代很受歡迎。 ①PARFAIT、珈琲、酒、佐佐木 奢華的聖代與美酒一同享用/PARFAIT、珈琲、酒、佐佐木 2018年1月開幕的「PARFAIT、珈琲、酒、佐佐木」是掀起宵夜聖代風潮的名店「PARFAIT、珈琲、酒、佐藤」的姊妹店。在日式現代風格、氣氛讓人放鬆的店內可以悉心品嘗如藝術品般
廣受大眾喜愛的北方大地・北海道,這裡擁有眾多極具魅力的觀光勝地,並且無論走到哪裡都能遇到許多迷人景色及美食。在這樣的北海道的觀光景點中,一般可能比較少有機會往道東地區的方向步足吧! 北海道・道東地區,除了有世界遺産・知床及釧路沼地、網走及釧路等等之外,還有許多可以感受到北海道的自然風景的魅力觀光景點。 令人感到廣大的道東地區,這次從釧路機場出發到「丹頂鶴」的故郷・鶴居村、可以享受360度的地平線美景的多和平、川湯温泉享用咖啡午餐,還有摩周湖、昭和新山及屈斜路湖的王道觀光地。最後介紹在擁有許多著名觀夕勝地的道東兜風旅遊,不藉由觀光巴士探訪,能夠感受道東的許多真實美景風貌,真是讓人由衷感到喜悅。 這天的道東是無雲的晴空萬里。 從釧路機場出發,從鶴居村的「鶴居・伊藤野鳥保護區」開始兜風旅行,鶴居村以國家特別天然紀念物「丹頂鶴」的自然棲息地聞名,也因此村莊以此命名,
照片示意圖 時而充滿神秘的色彩,時而展現壯闊的一面,不論到哪裡都能邂逅令人讚嘆的美景,這就是北方大地—北海道的迷人之處。我們以「絕景探尋之旅[冬季篇]」為題,介紹當地寫手精選推薦的景點,可搭配札幌、小樽的冬季活動資訊,作為旅行規劃的參考! 珠寶冰(Jewelry Ice)(豐頃町) 近年最具話題性的「北海道新絕景」應該就是珠寶冰了,道東十勝地區的豐頃町大津海岸,只有在冬季的某段期間可以看到有如水晶般澄澈透明的「天然冰寶石」,其真面目是從十勝川流出的冰石,這些冰石在太平洋中互相碰撞最後變成不可思議的形狀然後被沖上海岸線的沙灘。 可見到珠寶冰的時期是從有時最低氣溫會超過零下20度的1月中旬到2月下旬,時間相當有限,順帶一提,請注意大津海岸從道東的重鎮帶廣市開車約40分,沒有大眾交通工具可搭乘,當地到最近的便利商店距離約為20km,北海道幅員廣大可見一斑,不過針對
想要自由自在遊覽遼闊的北海道,租車是最佳的選擇!在新千歲機場下飛機後立刻去租車,來趟兜風之旅吧!本篇透過租車公司「NIPPON-RENT-A-CAR」的協助與提供的資訊,依照實際的流程匯整出在日本開車所需的文件與當地手續、注意事項等,期盼帶給各位一趟美好的北海道旅程! 要準備的文件有3樣!只要有台灣的駕照,在日本也可以開車。旅客(短期停留者)駕車所需的文件為①台灣駕照、②PASSPORT(護照)、③台灣駕照的日文譯本3樣。①台灣駕照與②護照只要留意有效期限即可,③台灣駕照的日文譯本則需要在台灣事先準備好,可就近到監理所(台灣日本關係協會窗口)申請領取。此外,①~③的3樣文件在日本旅遊期間都必須隨身攜帶。 監理服務網https://www.mvdis.gov.tw台
「最東端」、「最西端」、「最南端」、「最北端」,像這樣的詞,很容易就讓人起了旅行的念頭~ 我一個人,轉乘鐵路支線及巴士前往北海道道東地區的最東邊「納沙布岬」旅遊,而這次旅行還有一個目的,就是在晚秋時期的此刻吃到快要過季的「新秋刀魚丼」。 這次難得介紹北海道・道東地區的盡頭,享受至今為止沒有見過的景色及都市品嘗不到的美食,來見見這個令人引起懷舊情的邊際之地。 被稱為「最邊界的鐵路」,從釧路站到根室站所運行的JR根室本線的「花咲線」,在135.4公里的2個半小時的運行途中,森林、沼地、海岸線等美景在眼前不斷更迭,從車窗中不僅看見鐵路迷停留,許許多多的人群都在此享受道東地區生氣蓬勃的美景。 因為是終點所以鐵路也到此為止,而由於是鐵路的盡頭,在此之前沒有車站被稱為「頭端站」,在這與文字描述相符的終點站,心情卻不知怎麼地染上了一些生機。 雖然作為有人車站的根室站是在日
要說貍小路商店街的歷史,最早可以回朔到1885年,這是第一間進到這條小巷的觀光工廠開幕的時間,實際上其實更早就有許多店家此經營。隨著商店的經營,此地的人潮開始興盛繁榮起來,一直到1958年,商店街開始設置了天幕、1982年進行改建,到了2002年有了區域無線網路,隨著時間逐漸推進,原本這裡從一個只是當地人匯聚的商店街,變成一個國際知名、深受旅客喜愛的觀光場地,你可以時不時地看到這裡有許多音樂、藝術表演者在此演出。 現在的貍小路從一丁目到七丁目,已經是一條具有200家各具特色的大型商店街,每個到札幌的旅客都無不慕名而來。 在貍小路五丁目的「目本陣狸大明神社」是整條貍小路商店街的守護神,是在1973年的貍小路百週年紀念、同時也是第二十回狸祭時所創立。 這尊貍水地藏(狸水かけ地蔵)跟台灣廟裡的神像不太相同,當你摸他身體不同部位,就會保佑你不同的面向,例如學業、戀愛
對,就是這麼誇張,這就是你起床時窗外的景色。如果你是願意早起衝大景的人,那你在北海道有福了,因為住在新雪谷希爾頓飯店,你壓根不需要出門,就可以坐在床上享受這樣的景色。這張首圖就是我們早上醒來時看到的景象,不需要上山背裝備、不需要大包小包在清晨急急忙忙出門。你要做的,就只是醒來,接著坐在床邊,然後欣賞雲海山岳美景。你真的應該要來看看! 由於接到的任務是只要拍攝羊蹄山與雲海而已,所以我小編就真的只拍了羊蹄山與雲海,但不免俗的我們還是簡單的介紹一下飯店,下面四張照片經過新雪谷希爾頓飯店授權使用,並不是小編所拍。 來到新雪谷希爾頓飯店,你的活動會因為不同的季節而變化。如果是夏天來,正門口出來就有一座高爾夫球場;冬天來的話附近就有幾座滑雪場。 而不論你想要打一整天高爾夫,還是滑一整天的雪。回到飯店後,你都可以享受露天的溫泉。而且在泡溫泉的地方,你就能夠享受羊蹄山的美景
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