「ICHIBIKO」是專門販售草莓甜點的品牌，旗下門市設立於車站商業設施內或附設咖啡空間，提供各式使用大量草莓製作的蛋糕、飲品與烘焙甜點。這個廣受喜愛的甜點品牌在東京都擁有5間分店，並拓展至關東、東北及北海道各地。ICHIBIKO主要選用宮城縣栽培的「MIGAKI-ICHIGO」草莓，搭配各式嚴選品種草莓，精心製作出美味可愛的甜點。
酸甜平衡、果汁豐沛的草莓，無疑是人人喜愛的水果之一。那鮮紅可愛的模樣，光是看著就讓人心情愉悅！在「ICHIBIKO」品嘗這樣美味草莓的幸福時刻，被稱為「果子體驗」。
全新旗艦店「ICHIBIKO 藏前店」於2025年1月15日盛大開幕！以品牌理念「靜靜點綴日常的果子時光」為核心，希望透過精緻美味的甜點，為每一天增添色彩與從容。店裡提供「ICHIBIKO」各門市廣受喜愛的經典甜點，更推出僅限「藏前店」販售的獨家甜品，品項豐富、選擇多樣，甜點控絕對不能錯過！
「ICHIBIKO 藏前店」坐落於充滿職人精神的藏前街區。這裡過去是匠人聚集之處，如今仍可見各式工坊散布於住宅巷弄中。從甜點、烘焙坊到雜貨店、咖啡館，各種風格的小店林立，許多店家專注於手工與獨一無二的商品，讓藏前成為適合漫步探索的魅力街區。「ICHIBIKO」之所以選擇在此開設新店的理由之一，正是因為該品牌對食材與製作工藝的講究，與這座城市蘊含的「職人精神」不謀而合。
店裡溫馨雅緻，設有12個室內座位，另提供8個露天座位。天氣晴朗時，不妨坐在戶外感受微風與陽光，增添愜意時光。
甜點櫃擺滿各式各樣的蛋糕與烘焙點心，每一款都令人垂涎欲滴而猶豫許久，選擇困難呢！
經典且最受歡迎的甜點，絕對是「草莓鮮奶油蛋糕（825日圓）」！上方點綴著碩大的鮮甜草莓，光是外觀就足以讓人心動。為慶祝藏前店開幕，特別調整了切片設計，提升蛋糕的高度，更顯尊爵不凡！外型與口感皆令人十分滿足！
全新登場的「草莓生乳酪蛋糕（770日圓）」，也是不容錯過的甜點。乍看之下，純白細緻的外觀讓人不禁疑惑：草莓去哪了？別擔心，輕柔綿密的慕斯中，包裹著浸過草莓蒸餾酒的海綿蛋糕，還有滿滿的新鮮草莓！每一口都散發著優雅香氣，帶來極致的味覺享受。
濃郁奶油香氣的手工夾心餅乾「草莓果醬夾心餅乾（453日圓）」、「草莓牛奶果醬夾心餅乾（496日圓）」，這兩款餅乾以香氣四溢的奶油軟餅搭配酸甜濃郁的草莓果醬，每一口都是完美平衡的絕妙滋味！
比外觀更紮實飽滿的口感令人驚喜！
除此之外，還有「草莓塔（737日圓）」、「草莓伯爵紅茶鮮奶油蛋糕（748日圓」）、「草莓布丁（506日圓）」等等，品項豐富，應有盡有。
藏前店限定！絕不容錯過的「原創草莓焦糖煎餅」！
這款特別研發的單手輕食甜點，是讓大家在藏前漫步時也能輕鬆享用。煎餅麵糰中揉入宮城縣「MIGAKI-ICHIGO」草莓粉，外帶的價格是經典原味700日圓，巧克力堅果口味及白巧克力口味各800日圓。
如果選擇內用，還能享受濃郁鮮奶油與草莓果醬的套餐，經典原味1430日圓，巧克力堅果口味及白巧克力口味各1530日圓，將滿滿的鮮奶油與草莓果醬鋪在溫熱的煎餅上，一口咬下，盡情沉浸在草莓盛宴之中！
選擇搭配甜點一起享用的飲品，有裝在原創玻璃瓶裡的「ICHIBIKO牛奶（905日圓）」及「草莓奶茶（561日圓）」、「草莓南非國寶茶（473日圓）」等等，每種飲品都有滿滿的草莓感，大杯喝起來更滿足！
大快朵頤美味的甜點和飲品之後，再來看看伴手禮吧！
「草莓牛奶原汁（1360日圓）」只要添加鮮奶，就能享受與店裡相同的味道。為了配合藏前店的開幕，還換上新的包裝。這瓶果肉豐富的原汁可以沖泡約10杯的份量。
「草莓週末假期（2420日圓）」使用酸味較重的歐洲產草莓及莓果，表面覆蓋滿滿的黑莓果泥及蛋白霜。溼潤的口感正如其名，是讓人想在週末假期好好品味的特別甜點。保存期限約為四天。
「asoto BOX（3080日圓）」，內有風味口感迥異的三種餅乾。包裝設計精緻，最適合送給重視的人當禮物。
「草莓巧克力酥餅」混合了微甜的巧克力麵團與薄餅皮、草莓餅乾，「草莓伯爵茶餅乾」的伯爵茶醇厚香氣與草莓果乾的存在感令人印象深刻。「草莓開心果鑽」，微酸的草莓粉末更能帶出開心果的風味。每一款都能充分品嘗到草莓的魅力。
在藏前散步時邊走邊吃也不錯，在店裡悠閒的品嘗也很棒，請多來造訪幾次，吃遍店裡所有的品項吧～！
| 名 稱︰ICHIBIKO 藏前店 地 址：東京都台東區鳥越1-30-10 1F 地址描述：東京Metro地鐵新御徒町站步行6分鐘、JR淺草橋站、東京Metro地鐵仲御徒町站步行9分鐘、東京Metro地鐵藏前站步行10分鐘 電 話︰03-5825-4734 營業時間︰12:00～18:00（週六、日及國定假日9：00～） 公休時間：無休 官 網︰https://ichibiko.jp/ |
※蛋糕價格為內用含稅價，與外帶價格不同。照片僅供參考。
TEXT：TORI-san
