
要說到日本的三大秘境,則分別是岐阜縣的白川鄉,也就是相當有名的合掌村,以及德島縣的祖谷山,還有我們這次要介紹的宮崎縣椎葉村。
從宮崎市到椎葉村,大約需要3個小時20分鐘的開車時間(經由國道10號・國道327號),從熊本市大約2.5小時,有大眾交通工具可以到達但非常少,這個地方連日本人都很少自己來,可以說是秘境中的秘境,據說也是三大秘境中最難抵達的地點。
離開椎葉村時,還能再開近2個小時的車,來到都農地區。下午先前往可以說是宮崎縣最重要的都農神社,然後在傍晚時抵達都農地區相當有名的都農酒造。如果你喜歡歷史與小酌,都農是個很值得造訪的所在。
|淒美愛情故事 鶴富屋敷|

說到宮崎縣最神秘的椎葉村,人口只有2,579人。或許你有聽過「平家物語」這個名字,但不一定了解它的故事。椎葉村最重要的景點,可是跟古代的源氏、平式兩家很有關係。鶴富屋敷是在椎葉村的一座很大的椎葉地區特有的傳統建築,建物歷史約300年,但其中的故事約有840年的歷史。

這個建築被指定為國家指定重要文化財,對於日本有特別的意義存在。這棟建築保留了在300於年前當地的生活方式,同時也講了一個距今約840年前的愛情故事。
那須八大郎還與平清盛的後代鶴富姬相愛,將鶴富姬娶進門,但那須接到了將軍的命令必須回朝,這裡就是他們分手的地方。當時也約定了,他們即將出生的孩子如果是男生,就帶回去那須關東的老家栃木縣,如果是女生,就留在日向這裏。最後生下來的是女孩,並且使用了那須的姓開枝散葉。目前在這裏是第32代的那須主人,而這間房子是以鶴富姬的名字取名。這就是鶴富屋敷的由來。

在當地,每年都會有一次椎葉平家祭,就是在闡述那須八大郎與鶴富姬兩人與家族之間的故事,在每年的11月9到11日舉行,如果你對平家與源氏的故事有興趣,請千萬不要錯過了!
名 稱︰鶴富宅邸 地 址:宮崎縣東臼杵郡椎葉村下福良1818 地址描述:距離「上椎葉」公車站5分鐘步行路程 電 話︰0982-67-3139(椎葉村觀光協會) 參觀費用:成人200日幣 兒童100日幣 營業時間︰9點~17點 公休時間:年底年初 |
|新鮮現磨的美味蕎麥麵|

距離屋敷不到50公尺的一間蕎麥麵餐廳,也有新鮮的美味。

在蕎麥麵裡加入上頭黃色的柚子,是宮崎縣特有的吃法。湯蕎麥麵的整體調味偏淡,但加入略帶酸味的柚子之後,口味整個活靈活現了起來。

三樣配菜分別是豆腐味噌、豆腐牛蒡與蓮藕。豆腐味噌大概是整份餐裡面味道最重的食物,其他的煮參與配菜口味都相當清淡。

椎葉村由於地處深山,水質乾淨,所以做出來的豆腐非常有名,不妨帶幾個椎葉產的豆乳布丁回家,真的是難以想像的美味呀!
名 稱︰石臼自家製粉蕎麦よこい処しいばや 地 址:宮崎縣東臼杵郡椎葉村大字下福良1818 地址描述:距離椎葉村公所6分鐘步行路程 電 話︰0982-67-2868 營業時間︰11點30分~14點、18點~22點(※晚上採預約制,需事前聯絡) 公休時間:不定期公休 |
|快三千年歷史的都農神社|

都農神社有2604年的歷史,在日本第一任天皇神武天皇登基之前6年就已經存在,在明治時代以前也曾被稱作「宮崎社」、「宮崎宮」,在當地也會被稱作「一之宮神社」。而所謂的「一之宮」,指的就是在當地規格最高階的神社。其次會被稱為二之宮、三之宮等等。一個國度也可以有兩個一之宮。

在1300年前的時間左右,宮崎地方有四大神社,分別是:
- 都農神社(一之宮),位於児湯郡都農町
- 都萬神社/妻神社,位於西都市
- 江田神社,位於宮崎市阿波岐原町
- 霧島岑神社,位於小林市

而在150年前明治時代,有宮崎縣有三個神宮被視為國家級的神宮,受到天皇直接的協助建設:
- 都農神社
- 宮崎神宮
- 宇都神宮

在門口明確地寫著,來到都農神社可以祈求的內容:
- 祈求安產
- 嬰兒滿月祈求平安
- 祈求家內安全
- 祈求交通安全
- 祈求商業繁榮公司發達
- 祈求消災解厄
- 祈求良緣
- 祈求健康病勢痊癒
- 感謝神恩
名 稱︰都農神社 地 址:宮崎縣児湯郡都農町川北13,294番地 地址描述:距離JR都農站6分鐘車程 電 話︰0983-25-3256(都農神社社務所) 營業時間︰6時~17時(10月~3月則為7時~17時) 公休時間:無 |
|來一杯葡萄美酒 都農釀酒廠|

憑什麼這間1996年才建廠、拿到製酒許可、到目前為止只有8名員工的小酒廠,可以成為橫掃國內外酒類比賽的贏家呢?我們來到都農山丘上的都農酒造,門一打開就感受到陣陣的酒香撲鼻而來。

酒造主人說,很多人說宮崎縣雨水多,不適合種葡萄,事實上都農地區的年降雨量超過4000mm,是世界葡萄產地的5~8倍。同時也有颱風,所以都農釀酒廠就必須要在排水、防風林、植樹、搭棚架來下功夫,不斷的奮鬥做出天氣對策,並且更新品種,培育出具有都農地區特色的品種:「尾鈴葡萄」,在昭和60年代共有300戶人家在種植,葡萄農每年共可產2000噸葡萄。

而現在的都農,產的主要是Campbell Early(早熟坎貝爾,原產美國)、Muscat Baily A(日本原生)。葡萄本來就是一種在乾燥地區種植的作物,但都農一代的葡萄農民的都能化不可能為可能,令他們感到非常驕傲。
同時都農地區的土質也需要改善、水質也需要注意,同時也要全力抵抗天氣所造成的影響,在諸多困難與挑戰下,都農酒造發明了自有的照顧方式與釀造技術。他們在海拔150公尺高的牧內台地上有一座34公頃的酒莊,裡面培育了近十種來自束介各地的葡萄品種,有的香味濃醇,有的甜味芬芳,儘管製造出來的酒屢屢獲得國際大賞,但他們依然在不斷摸索著這片土地的可能性,同時也持續在夢想著能夠繼續交配出專屬於都農的葡萄品種。

酒廠內分為木桶與不鏽鋼桶釀造,而他們的不鏽鋼桶,最大有到18000公升、一桶可以製造20000瓶酒。而且紅葡萄酒的製造方法,是直接放進去不碾壓,直接放桶,靜置一段時間後果汁就會自己流出粉紅色的液體,然後自然熟成與發酵。

酒造主人推薦三款最有名的酒。
人氣商品推薦一:Campbell Early

銷售第一名的,莫過於Campbell Early。經小編實際試喝,幾乎沒有酒精味,喝起來非常的清爽,落喉之後會有一個草莓與桃子的味道,而且是不需要有人在旁邊替你形容的,很明顯的有草莓有桃子的味道,但實際上裡頭根本沒有這兩種水果,非常神奇。
人氣商品推薦二:Unwooded Chardonnay

另一個是剛從香港拿到國泰航空香港國際美酒品評大賽,拿到了「Best Wine with White Sashimi」的Unwooded Chardonnay,也就是最適合搭配白色生魚片的酒類殊榮。這款酒類為了強調果實味,不讓木桶的成分溶解在酒裡,特意選用不鏽鋼桶製作。
人氣商品推薦三:Ume Cello

名字被稱作「梅子大提琴」的Ume Cello,口味被歸在「超甘口」的等級,喝下去之後根本是甜的酒,非常適合喜歡甜酒類的女生,而且有趣的是,這支酒是以白蘭地作為基底,所以不小心喝多了很容易微醺的唷!
名 稱︰TSUNOWINE MIYAZAKI 地 址:宮崎縣児湯郡都農町大字川北14609-20 地址描述:距離都農站15分鐘車程 電 話︰0983-25-5501 入場費用:免費 營業時間︰9時30分~17時 公休時間:全年無休(年底年初例外) |
|結語|

椎葉村是日本第五大村落,総面積有537.29平方公里,但適合居住的地方僅僅不到百分之四,96%都是森林,人口也僅有2,579人,主要都是以林業、農業與畜牧業為主,而其中又以林業為盛。在椎葉村到處都能看到那須八大郎與鶴富姬兩人與家族之間的故事象徵,若您在宮崎縣自駕旅遊,不妨依照這個行程走走,可以領略到宮崎縣的歷史文化,更能遍嘗在地的美食與美酒。
由於受新冠疫情的影響,文章內容,營業時間或是價格等可能會有所變動,請事先確認後再前往,實際以店家提供資訊為準。