前往2019年4月才在京都八坂通開幕的「京 八坂布丁」,不僅可以享用注重視覺設計、使用京都產嚴選素材製作的布丁與霜淇淋,店內的牆壁上還描繪著「猴子藝術作品」與可愛的插畫,可以搭配甜點拍攝可愛的照片!
 
超方便!可以趁著觀光的空檔順道來看看,淡淡的私房景點氛圍也充滿魅力
 

八坂通總是有絡繹不絕的觀光客,以八坂塔聞名的法觀寺、八坂庚申堂等景點就在附近,八坂庚申堂以色彩鮮豔的「括猿」(譯註:意為讓厄運離去)而聞名,最近已成為知名的IG打卡景點。爬上斜坡就能在左手邊看到路標「圓球糖果的霜淇淋招牌擺設與黃色的暖廉」。
 

穿過暖廉後,有條短短的小路通往店鋪入口,藏在深處的店鋪結構也能讓人感受到京都風情,這一點也很令人開心。這條小路的牆面上還畫有猴子的藝術作品與插畫。
 
蜂蜜檸檬果凍×布丁的全新組合
 

京 八坂布丁(500日幣)
 
招牌商品「京 八坂布丁」的靈感來自京都街道上穿著鮮豔和服的女性,外觀設計非常可愛,下半部為布丁,上半部則是在蜂蜜檸檬口味的果凍裡加入色彩繽紛的寒天圓與芒果果凍圓。
 

寒天圓帶有難以言喻的Q彈口感,咬下芒果果凍圓時噴出的芒果汁,其滋味在嘴裡擴散開來,是一道可以享受口感與滋味變化的甜點。
 
布丁的最大特色是使用京都產牛奶與天然香草豆製作,香草精無法比擬的芳醇香氣與濃郁美味,打造出布丁濃郁且高雅的滋味。
 

右起為滑順布丁、濃郁布丁(皆為450日幣)、京 八坂布丁、抹茶黑豆、焙茶黑豆(皆為500日幣)
 
布丁共有5種口味,除了「京 八坂布丁」以外還有原味的「濃郁布丁」與「滑順布丁」、使用大量京都產茶葉製作的「抹茶黑豆」、「焙茶黑豆」。「抹茶黑豆」與「焙茶黑豆」是滋味高雅成熟的甜點,可以確實品嚐到茶的苦澀、香氣與風味。
 
除了「濃郁布丁」以外,所有口味幾乎都是可以用喝的滑順濃稠口感,「濃郁布丁」使用大量雞蛋,製作出口感較硬的古早味。
 
霜淇淋的圓球糖果配料好可愛
 

霜淇淋  綜合口味(400日幣)+圓球糖果配料(100日幣)
 
霜淇淋與布丁一樣都是100%使用京都產牛奶,帶有濃濃奶香卻清爽不膩口,使用圓形的出冰口,所以能夠大量擠出無縫隙的霜淇淋,做出大份量的效果,看起來也好可愛!
 
如果再加上色彩繽紛的「圓球糖果」配料,外觀造型就讓人更想拍照了。
 

各位覺得如何呢?歡迎來這裡拍下各種猴子與插畫的照片,創造開心的京都回憶。布丁可以外帶或是在店外的吧台座位內用,還能裝進保冷袋或紙盒裡,所以很適合買來當伴手禮喔。
 
※刊登內容是根據採訪時的資訊撰寫,可能會有所變更,前往店家時請事先確認。
 
名  稱︰京 八坂布丁
地  址:京都市東山區星野町87-4
電  話︰075-533-8338
營業時間︰ 10:00~18:00
公休時間:無(若有設定公休日,會刊登在官網的「公告」)
 

撰文:並河智子(WEST PLAN)
提供:
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