我想大家旅行途中常常會去逛土產店,當然目標是想把旅行中的美好,分一部分給親朋好友,以及慰勞一下辛苦幫忙自己代理的同事夥伴。但總是會有不小心忘記真正目的,而買了自己想吃的點心這種時候吧!畢竟很多甜點類,不是賞味期限很短,就是需要冷藏,帶不回台灣的話,我們裝進自己的肚子裡,也是很合理的(吧?)。
 
本篇就要帶大家逛逛MING裡,認識一下連酒雄也沒辦法視而不見的美味甜點們!
 
赤い風船 神好吃的起司蛋糕
 

赤い風船是一間創業50年,來自長崎的甜點店,是以起司蛋糕為主力商品。
 

今年七月才改配方重新推出的牛奶起司蛋糕「フォンダンフロマージュ」,入口即化的卡士達醬,以及滿滿的牛奶香氣,真的是讓人吃一口就停不下來的美味。目前福岡只有MING才買得到,非常值得一試哦!
 

除了牛奶起司口味,還有加入滿滿福岡あまおう果醬的草莓口味,以及八女抹茶口味,每種都很不錯。現場也有提供試吃,所以可以先試過再決定買哪個口味。這個起司蛋糕只能放兩天,所以基本上不太有機會帶回台灣,就在旅行途中享用吧!
 
赤い風船 資訊
 
名  稱: 赤い風船 官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 
伊都きんぐ福岡限定的草莓蕨餅
 

伊都きんぐ這個品牌,是來自位於福岡糸島的草莓加工廠,專門製作各種使用福岡あまおう草莓的甜點。他們家賣最好的商品,就是照片中的草莓蕨餅。蕨餅這種和菓子,保存期限非常短,不是因為它很快壞掉,是因為它放稍微久了,口感就會完全不一樣,所以如果要享受最好的狀態,當然是買的那天就吃掉最好。
 

草莓蕨餅有分兩個SIZE,一般大小跟迷你,如果人數不多,就買迷你的吧!
 

 

草莓蕨餅可以撒上黃豆粉,還有附煉乳。蕨餅本身口感是軟帶點彈性的,咬下去就會感受到濃郁的草莓鮮味,我個人覺得直接吃就好,喜歡甜一點的再加煉乳。這個草莓蕨餅很配茶或咖啡,可以在飯店房間來個晚茶作為一天的收尾,是不是聽來很誘人呢?
 
伊都きんぐ 資訊
 
名  稱: 伊都きんぐ 官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 
うちのたまご美味蛋塔
 

JR九州鐵道公司直營的牧場,每天直送雞蛋到店的「うちのたまご」,除了提供美味的生蛋拌飯、親子丼等熱食之外,運用這個雞蛋製作的甜點也是不容錯過的。特別是他們家的蛋塔,很值得一試!
 

這個剛烤好的時候真的超好吃,所以一定要問一下蛋塔是哪時候出爐的,請務必要在出爐後三小時內完食,因為它外皮酥脆的口感,會隨時間慢慢消失。外酥內濃香,推薦你也買一個試試!
 
うちのたまご 資訊
 
名  稱: うちのたまご 官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 
カフェ・オスピターレ~來自義大利的脆皮點心
 

CAFFE OSPITALE(カフェオスピターレ)是一家推廣專門義大利點心的咖啡店,這種點心來自義大利的拿坡里地區,名叫 sfogliatella(スフォリアテッラ),外面像是千層派,口感很酥脆,而裡面內餡有很多種口味,我選了開心果口味。吃起來甜而不膩,裡外的口感變化富有層次,很適合搭配咖啡享用。
 

▲覺得形狀有點像蛤蠣的只有我嗎XD
 

口味有很多種可以選擇,如果正好逛街累了,可以來個點心+咖啡,稍作休息一下。
 
カフェ・オスピターレ 資訊
 
名  稱: カフェ・オスピターレ 官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 
銀のすぷーん的當季水果塔
 

銀のすぷーん是一家來自久留米的甜點店,1977年創業以來,人氣一直非常旺,MING裡是他們在福岡市裡的唯一分店。他們本店所位於的筑後地區,物產非常豐富,種植有多種水果,銀のすぷーん並利用這些食材做成甜點,特別是他們家的新鮮水果塔及切片蛋糕,最受顧客歡迎。
 

甜點所使用的食材,也會把他展示出來,並放上牌子說明產地,除了可以讓消費者安心之外,也可以實際看到食材到底用多好?
 

▲每一個放在櫥窗中的甜點都好閃耀啊!
 

如果有慶生、紀念日之類的節日,也可以來這邊買整顆的蛋糕,口味選擇很多,也可以事先預訂。
 

▲這裡也有內用座位,如果相中哪個蛋糕,可以買了就坐在這邊享用
 
銀のすぷーん 資訊
 
名  稱: 銀のすぷーん 官網
地  址: 博多車站一樓  MING內
營業時間: 9:00~21:00
 
看完酒雄對MING甜點的介紹,不知道你最想吃哪一種呢?其實這邊有趣的甜點還有很多,剩下的就由各位自己去發掘啦!
 
名  稱︰MING(マイング)
官  網:http://www.ming.or.jp/taiwan/ming/
營業時間:09:00~21:00  MING橫丁 09:00~23:00(年中無休)
名  稱︰博多1番街
官  網:http://www.ming.or.jp/taiwan/hakata-1bangai/
營業時間:07:00~23:00 (各店家可能略有差異)
地  址:博多車站一樓直結
博多站地下街:http://www.ming.or.jp/taiwan/e-ekichika/
 

「圖/文: 酒雄瘋日本