如果人不多在自家窗台旁邊烤放台電風扇,對著窗外吹,背對著烤肉架,這樣就能抽味道出去了人多就要找有落地窗的旁邊搬張大桌子,我家以前有這樣烤過,大部份的煙是可以抽出去的,不過我家當時是用工業電扇很大台也很大聲。另一個比較現代的方法,買台電磁爐,上面放個銅盤就可以烤肉拉,最簡單,還可以搞韓式烤肉,我家也這樣搞過幾次還不錯,比用木碳方便多了。還可以開冷氣吹很爽的。