益生菌大概是食用保健食品裡基本配備了，不過也因為這樣到屈臣氏康是美等等或是網路上，根本是益生菌滿天飛，據說有A菌、B菌、C菌、鏈球菌這麼多種，人人都說自己好，最終就是消費者也不知道哪個好？加上益生菌不像是生活用品或家電，一用就知道好不好，還是得長時間食用，是不小的投資。
仔細的研究，其實益生菌很有學問：比如說「包含多少活菌」、「活菌存活率幾％」，甚至菌種也有差異！看到網路上一些新聞報導也有提到像被稱為「超級好菌」的NTU101，是從上千種菌株裡面研究發現的，和一般菌株不同，這個菌株也是被稱為台大益生菌之父的現任台大生化科技系教授潘子明教授所找到的菌株。簡單來說就是，通常單一菌株能滿足身體單一需求。但是NTU101菌株卻有多種好處，如促進排便順暢、調整體質與生理機能、促進新陳代謝等等，可以說是菌株裡的「異類」。後來潘教授也把這個菌株研發技轉成益生菌，據說他也是自己兒子有異位性皮膚炎，讓他有動力做這件事！
我也是做了一點功課、爬了一點文才了解原來益生菌也有菌株的分別，如果是益生菌，我會蠻感動這教授做的研究，會願意相信他研發出來的東西！大家上網爬文找益生菌，也要多多了解關於益生菌內容，市場上實在太多來源不名標示不清的益生菌，甚至連菌株都沒有標示清楚，看來看去實在是很憂心啊啊啊~大家是不是都是看包裝、看價格便宜就下手呢？（抖）
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