最近在幫家裡的小怪獸物色寶寶粥,
但在選擇上遇到了一點點障礙,想來請教大家的經驗~
目前研究下來,感覺常溫寶寶粥和冷凍寶寶粥真的是各有千秋,
常溫粥的最大優點就是方便,尤其是要帶寶寶出遠門或去外公外婆家,
常溫的不用擔心保冷問題,隔水加熱就能吃,真的是懶人救星~
不過私心覺得冷凍寶寶粥在口感上好像略勝一籌,
食材的鮮甜度和顆粒感通常比較明顯,
吃起來也比較像現做的~
目前策略是在家餵冷凍,出門帶常溫
打算兩種都囤一點!!
想請問大家手邊有沒有不踩雷的口袋名單?
希望能找營養均衡寶寶也願意賞臉,大人聞起來也覺得香的牌子~
不管是常溫還是冷凍的請不吝惜分享唷~

,後來是兩種都有輪流用,分享一下實際心得給你參考。如果以「不踩雷+穩定度」來說,我當時常回購的幾個大概是這幾類:常溫:
像農純鄉、桂格、波堤寶寶這些算是比較主流的選擇,優點就是穩定、好取得,外出或臨時要吃真的很方便,不用冰也不怕壞。
冷凍:
像瀚克寶寶、鈞媽這類,走的是比較接近現煮感的路線,口感跟食材層次通常會比較明顯,小朋友接受度比較看個性,但整體比較有「正餐感」。
如果只談「營養本身」,其實常溫跟冷凍差異沒有想像中那麼大,重點主要是在製程跟保存方式,而不是營養誰比較高。
常溫:
因為需要高溫高壓滅菌保存,所以在製作上會比較偏向「穩定、安全、標準化」。營養成分基本上是有保留的,但食材的原型感跟口感變化會比較一致,整體比較偏「安心好保存」路線。
冷凍:
是用急速冷凍去保留食材狀態,所以在風味、蔬菜甜味、顆粒感上通常會比較接近現煮的感覺。營養其實也不會因為冷凍而大幅流失,比較大的差別是在「新鮮感呈現」。
我自己後來的心得其實蠻簡單:
常溫=方便優先,出門一定靠它
冷凍=在家吃比較完整的一餐
所以你現在說的「家裡冷凍+外出常溫」其實很可以啊
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