Aurora743 wrote:
孩子正在發育期，我覺(恕刪)
是乳糖不耐症嗎?
我自己是沒有
有一款丹麥無糖鮮奶 (其實還是有糖 只是比較少)
標榜去除乳糖 讓乳糖不耐症的人也能喝
家樂福 全聯就有在賣
我自己買過一次 後來就沒買因為我家裡沒有人 有乳糖不耐症 就不須要多花這個錢
一瓶106元左右 比其他國產鮮乳貴個20~30塊左右
https://www.walkerland.com.tw/article/view/324332
Naughty Dog wrote:
是乳糖不耐症嗎?
我自己是沒有
有一款丹麥無糖鮮奶 (其實還是有糖 只是比較少)
標榜去除乳糖 讓乳糖不耐症的人也能喝
家樂福 全聯就有在賣
我自己買過一次 後來就沒買因為我家裡沒有人 有乳糖不耐症 就不須要多花這個錢
一瓶106元左右 比其他國產鮮乳貴個20~30塊左右
https://www.walkerland.com.tw/article/view/324332
不對哦，『無乳糖』不是『無糖』
差別在於，所謂乳糖，是一種人體無法直接吸收的糖類，而同時人類在幼兒時腸道會產生一種酵素，幫助把乳糖分解為可吸收的葡萄糖，但這種機制隨著成長，就可能會逐漸消失，尤其是曾一時間中斷喝牛乳的人，身體就會認定不再需要此機能，於是加速關閉酵素的產出。
而所謂無乳糖牛奶，並不是把乳糖抽出，而是在製作類似於上面提及的酵素，並且在加工時添加進去，使牛乳的乳糖直接轉為葡萄糖，這樣自然就不會有吸收問題了。
而同時也因為葡萄糖的口感上比較甜，所以有些人反而會覺得這種無乳糖牛奶比一般牛奶更甜一些…
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