賣火鍋的海底撈，17日晚間向港交所遞交上市申請，正式進軍資本市場，準備「A+H股」掛牌上市。
海底撈在全球已經開設了320家餐廳，包括中國196家，港、星、日、韓、美國也逾24家，在台灣已有5家餐廳，7月還將在台北開新店。
但海底撈在1994年創店時，是以人民幣8000元從4張桌子起步。成功的秘訣不僅在火鍋最重要的口味，還在於「無微不至」的服務。
海底撈啟動上市，據招股書顯示，2017年營收總額為人民幣106.37億元，相當年收新台幣530億元，淨利潤有人民幣11.94億元，相當新台幣60億元，複合年增長率為70.5%。
海底撈的創業經更被業界視為傳奇，因為開店後在1至3個月內就能盈虧平衡。從2015年起，幾乎所有分店在6至13個月內就能達成現金投資回報。
市場統計，海底撈在收入、客流量等，排名中式餐飲品牌第一，海底撈一年服務的客戶也超過1億人次。
要買的話，是用國內卷商複委託還是要跑去香港開戶？
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